OBJECTIVE: We sought to determine the effects of a fish-oil-derived omega-3 fatty acid concentrate on serum lipid and lipoprotein risk factors for cardiovascular disease in postmenopausal women receiving and not receiving HRT, with an emphasis on serum triacylglycerol concentrations and the ratio of triacylglycerol to HDL cholesterol.

DESIGN: Postmenopausal women (n = 36) were grouped according to exogenous hormone use and were randomly allocated to receive 8 capsules/d of either placebo oil (control) or n-3 fatty acid-enriched oil (supplement). The supplement provided 2.4 g eicosapentaenoic acid (EPA) plus 1.6 g docosahexaenoic acid (DHA) daily. Serum lipids and the fatty acid composition of serum phospholipids were determined on days 0 and 28.

RESULTS: Supplementation with omega-3 fatty acids was associated with 26% lower serum triacylglycerol concentrations (P < 0.0001), a 28% lower overall ratio of serum triacylglycerol to HDL cholesterol (P < 0.01), and markedly greater EPA and DHA concentrations in serum phospholipids (P < 0.05).

CONCLUSIONS: These results show that supplementation with a fish-oil-derived concentrate can favorably influence selected cardiovascular disease risk factors, particularly by achieving marked reductions in serum triacylglycerol concentrations and triacylglycerol: HDL cholesterol in postmenopausal women receiving and not receiving HRT. This approach could potentially reduce the risk of coronary heart disease by 27% in postmenopausal women.

BACKGROUND: L'integrazione con acidi grassi omega-3 ha abbassato le concentrazioni dei trigliceridi del siero negli studi in cui la maggior parte degli oggetti erano maschi. Gli effetti provocati dall'integrazione con acidi grassi omega-3 nelle donne in fase post-menopausale che assumono o non degli ormoni sostitutivi (HRT)  hanno ricevuto poca attenzione.

OBIETTIVO: Abbiamo cercato di determinare gli effetti di un concentrato di acidi grassi omega-3 derivati da olio di pesce sui fattori di rischio relativi ai lipidi e alle lipoproteine del siero per le malattie cardiovascolari in donne in fase post-menopausale che fanno o non una terapia ormonale sostitutiva con particolare importanza alle concentrazioni dei trigliceridi del siero e al rapporto tra trigliceridi e colesterolo HDL.

DISEGNO: Le donne in fase post-menopausale (n = 36) sono state raggruppate secondo un utilizzo ormonale esogeno ed a caso sono state ripartite per ricevere 8 capsule al giorno di olio placebo (controllo) o di olio arricchito di acidi grassi omega-3 (integratore). L'integratore ha fornito 2,4 g di acido eicosapentaenoico (EPA) più1,6 g di acido docosaesaenoico (DHA) al giorno. I lipidi del siero e la composizione in acidi grassi dei fosfolipidi del siero sono stati determinati dal giorno 0 al giorno 28. 

RISULTATI: L'assunzione di acidi grassi omega-3 è associata a concentrazioni di trigliceridi del siero più basse del 26% (P < 0,0001), ad un rapporto generale tra trigliceridi del siero e HDL più basso del 28% (P < 0,01) e a concentrazioni nettamente maggiori di DHA e di EPA nei fosfolipidi del siero (P < 0,05).

CONCLUSIONI: Questi risultati mostrano che l'integrazione con un concentrato derivato da olio di pesce può favorevolmente influenzare specifici fattori di rischio di malattie cardiovascolari, in particolar modo provocando marcate riduzioni dei trigliceridi del siero e del rapporto tra trigliceridi e colesterolo HDL nelle donne in fase post-menopausale che assumono o no ormoni sostitutivi. Questo approccio potrebbe potenzialmente ridurre il rischio di malattia delle coronarie del cuore del 27% nelle donne in fase post-menopausale.