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Torta tutti frutti senza uova e burro

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Un'alimentazione sana e leggera, naturalmente ricca di acidi grassi e vitamine, è la miglior scelta per aumentare anche i risultati dei nostri integratori.

Per questo oggi vi proponiamo la ricetta di un dolce buono ma non grasso, ricco di frutta, antiossidanti naturali e soprattutto buona!

torta tutti frutti senza uova e burro Credits: starbooksblog

Torta di frutta senza latte, uova e burro

Ingredienti

  • 1 mela piccola
  • 250 gr di mirtilli
  • 1 banana
  • 1 limone
  • 150 gr di zucchero di canna
  • 60 gr di olio di semi
  • 200-250 gr di acqua
  • 300 gr di farina (anche integrale)
  • 1 busta di vanillina
  • 1 busta di lievito per torta

Preparazione

Sbucciate la mela e la banane e tagliatele a pezzetti. Lavate i mirtilli e fateli asciugare. Versate la frutta in una ciotola e bagnatela con il succo del limone e mettetela da parte.

In un'altra ciotola versate tutti gli ingredienti - farina, lievito, zucchero, olio di semi -  e iniziate ad amalgamare il tutto aggiungendo l’acqua a filo. Dovete ottenere in impasto bello morbido. Quando l’impasto e ben amalgamato aggiungete la frutta.

Foderate con la carta forno uno stampo da 22 -23 cm, versate l’impasto e infornatelo a 180°per 40 -45 minuti.

Sfornate, fate intiepidire e buon appetito!


Articolo pubblicato in Alimentazione, Vegani e vegetariani, Ricette ed è stato taggato con




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