Mirtillo rosso, una fonte di Omega-3 per la pelle

Il mirtillo rosso è un frutto ricco di Omega-3, gli acidi grassi “alleati” della salute.

La capacità degli omega-3 di mantenere la pelle in salute ha permesso all'olio di semi di mirtillo rosso di diventare sempre più importante nel mercato dei cosmetici per pelle.

Mirtillo rosso: benessere a tutto tondo

Il mirtillo rosso fa parte di un genere di arbusti noto da tempo per i gli effetti benefici esercitati sulla salute¹.

Un suo parente stretto è il più noto mirtillo nero, a cui sono state associate varie proprietà:

• antibatteriche
• antiossidanti
• antinfiammatorie
• antitumorali
• anticolesterolo
• antiobesità

Le sostanze più studiate presenti in questi frutti sono flavonoidi e polifenoli, molecole capaci di contrastare efficacemente l'ossidazione.

Questi antiossidanti non sono però gli unici nutrienti preziosi per la salute contenuti nei mirtilli.

Questi frutti sono infatti ricchi anche di acidi grassi: Omega-6 e Omega-3,presenti all'incirca nelle stesse quantità².

Bilancio tra Omega-3 e Omega-6: quanto è importante?

Un corretto bilancio tra Omega-3 e Omega-6 compreso tra 1:1 e 4:1 è indispensabile per mantenere l'organismo in salute.

In entrambi i casi si tratta di acidi grassi essenziali: le cellule non possono farne a meno, ma non sono in grado di produrli autonomamente pertanto devono ottenerli dagli alimenti.

La dieta occidentale è caratterizzata da livelli sempre più elevati di Omega-6: ciò non permette di mantenere un rapporto ottimale tra questi e gli Omega-3 e quindi sfruttare al 100% tutti i benefici degli Omega-3.

I più noti riguardano cuore e arterie. I primi indizi dell'azione protettiva di questi nutrienti interessano proprio la salute dell'apparato cardiovascolare.

Intorno agli anni Settanta del secolo scorso è stato infatti scoperto che un'alimentazione ricca di pesce contenente Omega-3 riduce significativamente l'incidenza delle malattie cardiovascolari.

I ricercatori hanno scoperto da allora sempre nuove proprietà:

• controllo dei livelli di lipidi nel sangue (incluso il colesterolo “cattivo”);
• importanza per lo sviluppo e il benessere del sistema nervoso;
• benefici per le articolazioni, gli occhi e la pelle.

Gli Omega-3 del mirtillo rosso

Le fonti di Omega-3 non sono tutte uguali:

• gli Omega-3 da animali, come sgombro, tonno e  salmone, contengono EPA (acido eicosapentaenoico) e DHA (acido docosaesaenoico);
• gli Omega-3 da vegetali, come il mirtillo rosso, contengono ALA (acido alfa-linolenico).

Quest'ultimo è tipico dei vegetali è non può essere utilizzato in quanto tale dalle cellule: deve essere prima convertito in EPA e DHA, le forme di Omega-3 meglio utilizzate dall'organismo perché riducono i fenomeni infiammatori e il rischio di sviluppare malattie croniche.

Le fonti vegetali di Omega-3, mirtilli rossi inclusi, hanno mostrato di esercitare effetti benefici per la salute. Tutto ciò che serve è che l'organismo riesca a convertire l'ALA in EPA e DHA.

Idratare della pelle: lo scopo primario dell'olio di mirtillo rosso

L'idratazione della pelle è il compito principale dell'olio di semi di mirtillo rosso.

L'insieme dei suoi componenti aiuta altresì ad alleviare e a contrastare diversi disturbi e irritazioni della pelle:

• prurito
• eczemi
• psoriasi
• acne

Attualmente sul mercato sono presenti lozioni, balsami e creme al mirtillo per:

• labbra
• addome
• corpo
• viso
• capelli

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Fonte

1. Johnson BJ, Lin B, Bongard JE, “Genus vaccinium: medicine, cosmetics, and coatings”, Recent Pat Biotechnol. 2010 Jun;4(2):112-24

2. Parry J, Su L, Luther M, Zhou K, Yurawecz MP, Whittaker P, Yu L, “Fatty acid composition and antioxidant properties of cold-pressed marionberry, boysenberry, red raspberry, and blueberry seed oils”, J Agric Food Chem. 2005 Feb 9;53(3):566-73