Blog Omega-3

Esiste un’associazione tra la concentrazione plasmatica degli acidi grassi polinsaturi e la forza e le dimensioni dei muscoli. Più esattamente sembra esserci una relazione positiva tra la quantità di Omega-3 e alcuni parametri muscolari come la potenza della coscia, la forza dell' estensione del ginocchio e quella dell’ impugnatura della mano. Leggi tutto l'articolo

Gli asmatici con deficit di vitamina D possiedono il 25% di probabilità in più di manifestare attacchi respiratori acuti. Lo screening dei livelli della vitamina e il ripristino delle normali quantità, anche tramite gli integratori, potrebbe rappresentare una semplice strategia per gestire gli attacchi di asma e migliorare la qualità di vita. Leggi tutto l'articolo

La monacolina K, un componente del riso rosso fermentato, agisce in maniera benefica sul sistema cardiocircolatorio dei pazienti che hanno avuto un infarto. In particolare, un trattamento a lungo termine con questo composto sembra in grado di abbassare il colesterolo e i trigliceridi e ridurre il rischio di recidive e mortalità. Leggi tutto l'articolo

Per questa Pasqua prendiamo spunto da una ricetta di una nostra blogger di #CucinoPerBene, Rachele, di Gestione dei Soffritti e vi presentiamo una variante della torta pasqualina ma...vegan! Leggi tutto l'articolo

Nelle donne in post-menopausa l’ ictus può essere contrastato da un corretto stile di vita. Seguire un’ adeguata alimentazione, ridurre il consumo di alcol, non fumare, svolgere una costante attività fisica e avere un Indice di Massa Corporea inferiore a 25 kg/m2 è la combinazione adatta a ridurre di oltre il 50 % il rischio di ictus ischemico nelle sessantenni. Leggi tutto l'articolo

Nei preadolescenti un’attività sportiva, moderata o intensa, svolta costantemente ha un effetto benefico sulla salute del cervello e migliora lo sviluppo cognitivo. A partire dai 7-9 anni di età, basta un’ora al giorno di sport per favorire, non solo una migliore forma fisica, ma anche maggiori capacità cognitive potenziando anche il rendimento scolastico. Leggi tutto l'articolo

Gli omega-3 sembrano proteggere dal diabete di tipo 2 i soggetti con alti livelli di acidi grassi liberi, che invece favoriscono l'insorgenza della patologia. In particolare, l' elevato Indice di omega-3 -la percentuale di EPA (acido eicosapentaenoico) e DHA (acido docosaesaenoico) rispetto agli acidi grassi totali nelle membrane dei globuli rossi- è associato a un basso rischio di sviluppare la malattia. Leggi tutto l'articolo

La combinazione di Omega- 3 e vitamina D migliorerebbe la funzione cognitiva e il comportamento sociale, grazie alla regolazione dei livelli di serotonina. L’ azione sinergica dei due nutrienti potrebbe aiutare a combattere la schizofrenia, il disturbo bipolare e quello da deficit dell’attenzione (ADHD). Leggi tutto l'articolo

La curcumina, un componente biologicamente attivo estratto dalla curcuma, sembra in grado di alterare il microambiente che circonda le cellule del cancro del colon-retto, potenziando gli effetti della chemioterapia e riducendo i fattori che promuovono lo sviluppo tumorale. Leggi tutto l'articolo

Nelle donne, il consumo di due o più porzioni a settimana di qualunque tipo di pesce sembra associato a una riduzione del rischio di ipoacusia del 20%. Lo stesso risultato è riscontrabile con l’assunzione di almeno 250 mg di acidi grassi Omega-3 al giorno. È questo il risultato di uno studio condotto presso il Brigham and Women’s Hospital di Boston (USA) e pubblicato dalla rivista American Journal of Clinical Nutrition negli scorsi mesi. Leggi tutto l'articolo