Torta pasqualina vegan Per questa Pasqua prendiamo spunto da una ricetta di una nostra blogger di #CucinoPerBene, Rachele, di Gestione dei Soffritti e vi presentiamo una variante della torta pasqualina ma...vegan! Leggi tutto l'articolo
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Torta pasqualina vegana
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Post-menopausa: uno stile di vita sano aiuta a ridurre il rischio di ictus di oltre il 50%
Dopo la menopausa: un'alimentazione sana riduce i rischi di ictus oltre il 50% Nelle donne in post-menopausa l’ ictus può essere contrastato da un corretto stile di vita. Seguire un’ adeguata alimentazione, ridurre il consumo di alcol, non fumare, svolgere una costante attività fisica e avere un Indice di Massa Corporea inferiore a 25 kg/m2 è la combinazione adatta a ridurre di oltre il 50 % il rischio di ictus ischemico nelle sessantenni. Leggi tutto l'articolo
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Sport: nei bambini un’ora di attività fisica al giorno migliora le capacità cognitive
Sport bambini: un’ora di attività fisica al giorno migliora le capacità cognitive Nei preadolescenti un’attività sportiva, moderata o intensa, svolta costantemente ha un effetto benefico sulla salute del cervello e migliora lo sviluppo cognitivo. A partire dai 7-9 anni di età, basta un’ora al giorno di sport per favorire, non solo una migliore forma fisica, ma anche maggiori capacità cognitive potenziando anche il rendimento scolastico. Leggi tutto l'articolo
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L'EPA e il DHA aiutano a ridurre il rischio di diabete di tipo 2
Diabete di tipo 2: Omega 3 EPA e DHA ne diminuiscono i rischi Gli omega 3 sembrano proteggere dal diabete di tipo 2 i soggetti con alti livelli di acidi grassi liberi, che invece favoriscono l'insorgenza della patologia. In particolare, l' elevato Indice di omega-3 -la percentuale di EPA (acido eicosapentaenoico) e DHA (acido docosaesaenoico) rispetto agli acidi grassi totali nelle membrane dei globuli rossi- è associato a un basso rischio di sviluppare la malattia. Leggi tutto l'articolo
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Aggressività e disturbi del comportamento, un aiuto dal combo omega-3 e vitamina D
Disturbi del comportamento: la combo omega-3 e vitamina D è un aiuto vincente La combinazione di Omega 3 e vitamina D migliorerebbe la funzione cognitiva e il comportamento sociale, grazie alla regolazione dei livelli di serotonina. L’ azione sinergica dei due nutrienti potrebbe aiutare a combattere la schizofrenia, il disturbo bipolare e quello da deficit dell’attenzione (ADHD). Leggi tutto l'articolo
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Tumore al colon retto: la curcumina potrebbe rendere più efficace la chemioterapia
Cancro al colon retto: la curcumina rende più efficace la chemioterapia? La curcumina, un componente biologicamente attivo estratto dalla curcuma, sembra in grado di alterare il microambiente che circonda le cellule del cancro del colon-retto, potenziando gli effetti della chemioterapia e riducendo i fattori che promuovono lo sviluppo tumorale. Leggi tutto l'articolo
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Ipoacusia, nelle donne gli omega-3 riducono rischio del 20%
Ipoacusia donne: gli omega 3 ne riducono il rischio del 20% Nelle donne, il consumo di due o più porzioni a settimana di qualunque tipo di pesce sembra associato a una riduzione del rischio di ipoacusia del 20%. Lo stesso risultato è riscontrabile con l’assunzione di almeno 250 mg di acidi grassi Omega 3 al giorno. È questo il risultato di uno studio condotto presso il Brigham and Women’s Hospital di Boston (USA) e pubblicato dalla rivista American Journal of Clinical Nutrition negli scorsi mesi. Leggi tutto l'articolo
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Gli elementi base della vita: gli acidi grassi
Acidi grassi Omega 3 Nei libri di fantascienza o in qualche definizione scientifica si sente a volte l'affermazione che "siamo forme di vita basate sul carbonio" o "sulla terra la vita è basata sul carbonio". In effetti questo elemento, largamente diffuso in natura, è alla base di molti materiali, dalla grafite al diamante passando per il petrolio, e si lega facilmente con altri elementi, tanto che si contano in natura più di 10 milioni di composti del carbonio. E' anche alla base dello scambio tra ossigeno e anidride carbonica (appunto) che alimenta la fotosintesi clorofilliana e quasi tutto quello che abbiamo studiato a chimica nella scuola dell'obbligo. Per chi è saturo di discorsi sui grassi… facciamo chiarezza Leggi tutto l'articolo
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Omegor Kids masticabile… facile come una caramella
Omegor Kids masticabile Omegor è il marchio di integratori omega 3 di U.G.A. Nutraceuticals… una ditta italiana molto attenta alla qualità, che non fa tante cose: solo integratori di omega-3. Dal lavoro attento del reparto di ricerca e sviluppo nasce Omegor Kids in capsule masticabili, l’evoluzione gustosa del già ottimo sciroppo a base di miele. L’integratore di DHA e vitamine in pratiche capsule masticabili Leggi tutto l'articolo
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Gli integratori di acido folico aiutano a prevenire la demenza?
Acido folico: gli integratori prevengono la demenza? La carenza di folati, derivati della vitamina B 9, è molto comune tra le donne in post-menopausa e sembra aumentare il rischio di demenza o di deterioramento cognitivo lieve, una forma di pre-demenza. I supplementi di acido folico potrebbero dunque avere un ruolo importante nella protezione dal declino cognitivo. Leggi tutto l'articolo
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