Torta pasqualina vegan Per questa Pasqua prendiamo spunto da una ricetta di una nostra blogger di #CucinoPerBene, Rachele, di Gestione dei Soffritti e vi presentiamo una variante della torta pasqualina ma...vegan! Leggi tutto l'articolo

Arrosto vegan ricco di omega-3 Per #CucinoPerBene oggi ospitiamo la bravissima food blogger Rachele, autrice e ideatrice del blog Gestione dei soffriti, che ci ha incantato con il suo arrosto vegano. Dedicato soprattutto alle mamme, una ricetta infallibile per far mangiare ai vostri bimbi sia gli spinaci che le lenticchie. Ma abbiamo deciso di premiare questa ricetta perché finalmente fa capire a tutti che mangiare sano e gustoso e con ingredienti ricchi di omega 3, anche se da fonti vegetali, è una scelta saggia e molto gratificante per il palato. Buona ricetta a tutti! Leggi tutto l'articolo

Reginette con salmone affumicato al profumo di zenzero Per #CucinoPerBene la nostra iniziativa che punta a far vincere i grassi buoni, oggi presentiamo una ricetta facile e gustosissima Osa mangiare sano con #CucinoPerBene! Prima di passare alla spiegazione e agli ingredienti della ricetta parliamo con la chef che ha creato questa bontà, Gianluca Coccia, nostro follower su Twitter, sportivo ma soprattutto ottimo cuoco. Leggi tutto l'articolo

Uova ripiene: ricche di Omega 3 EPA DHA Le uova ripiene sono delle simpatiche uova sode ripiene e decorate con semplici e gustosi ingredienti. I valori nutritivi delle uova le rendono un alimento ricco ma sano: sono un concentrato di proteine di altissimo valore, di vitamine, di minerali, di omega 3 e di antiossidanti. Leggi tutto l'articolo

Torta tutti frutti senza uova e burro: la ricetta Un’alimentazione sana e leggera, naturalmente ricca di acidi grassi Omega 3 e vitamine, è la miglior scelta per aumentare anche i risultati dei nostri integratori. Per questo oggi vi proponiamo la ricetta di un dolce buono ma non grasso, ricco di frutta, antiossidanti naturali e soprattutto buona! Credits: starbooksblog Torta di frutta senza latte, uova e burro Ingredienti 1 mela piccola 250 gr di mirtilli 1 banana 1 limone 150 gr di zucchero di canna 60 gr di olio di semi 200-250 gr di acqua 300 gr di farina (anche integrale) 1 busta di vanillina 1 busta di lievito per torta Preparazione torta di frutta senza latte, uova e burro Sbucciate la mela e la banane e tagliatele a pezzetti. Lavate i mirtilli e fateli asciugare. Versate la frutta in una ciotola e bagnatela con il succo del limone e mettetela da parte. In un’altra ciotola versate tutti gli ingredienti – farina, lievito, zucchero, olio di semi –  e iniziate ad amalgamare il tutto aggiungendo l’acqua a filo. Dovete ottenere in impasto bello morbido. Quando l’impasto e ben amalgamato aggiungete la frutta. Foderate con la carta forno uno stampo da 22 -23 cm, versate l’impasto e infornatelo a 180°per 40 -45 minuti. Sfornate, fate intiepidire e buon appetito!   • Per approfondire sul mondo degli acidi grassi, sull’olio di pesce come l’olio di fegato di merluzzo, su cosa sono esattamente i famosi epa dha e per scoprire tutto su omega 3 benefici, integratori omega 3 come l’eskim, omega 3 controindicazioni, omega 3 alimenti ed anche tutto a riguardo dei “cugini” degli Omega 3, ovvero gli Omega 6, clicca sui rispettivi links.

Tonno in crosta di pistacchi Tra gli alimenti più ricchi di Omega3, un pesce molto gustoso è sicuramente il tonno. Molto facile da preparare e più salutare del triste tonno in scatola. Con il tonno in crosta di pistacchi, in poche mosse realizzerete un piatto delizioso e anche molto raffinato. Leggi tutto l'articolo