alimentazione

Un nuovo studio rivela che nella popolazione giapponese coloro che hanno le concentrazioni più basse di EPA e DHA nel sangue sono maggiormente soggetti alla depressione. Anche in una nazione che vanta una dieta ricca di pesce, quindi, gli abitanti possono mostrare livelli di omega-3 non sufficienti a prevenire i disturbi dell’umore e necessitano di incrementare il consumo di EPA e DHA. Leggi tutto l'articolo

Per #CucinoPerBene oggi ospitiamo la bravissima food blogger Rachele, autrice e ideatrice del blog Gestione dei soffriti, che ci ha incantato con il suo arrosto vegano. Dedicato soprattutto alle mamme, una ricetta infallibile per far mangiare ai vostri bimbi sia gli spinaci che le lenticchie. Ma abbiamo deciso di premiare questa ricetta perché finalmente fa capire a tutti che mangiare sano e gustoso e con ingredienti ricchi di omega-3, anche se da fonti vegetali, è una scelta saggia e molto gratificante per il palato. Buona ricetta a tutti! Leggi tutto l'articolo