Was ist der Unterschied zwischen fischbasierten und pflanzlichen Omega-3?
Lieber Herr D'Amico,
ich beantworte deine Frage mit einer Beschreibung der verschiedenen Omega-3-Quellen.
Omega-3 aus tierischen Quellen (Omega-3 aus Fisch)
Die Omega-3-Fettsäuren, die in Fischen vorkommen, sind langkettig:
- Eicosapentaensäure (EPA)
- Docosahexaensäure (DHA)
Verschiedene wissenschaftliche Studien zeigen die Vorteile von Omega-3 EPA und DHA:
- entzündungshemmende Eigenschaften
- antithrombotische Wirkung
- immunmodulierende Aktivität
- Schutz des Herz-Kreislauf-Systems
Omega-3 aus pflanzlichen Quellen
Die Omega-3-Fettsäuren aus pflanzlichen Quellen sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren mit einer Kette von bis zu 18 Kohlenstoffatomen. Die Stammsubstanz ist die Alpha-Linolensäure (ALA), die reichlich in Walnüssen und Leinsamen enthalten ist. ALA muss im Körper eine Umwandlung in die biologisch aktiven Formen durchlaufen, eben EPA und DHA. Diese Umwandlung ist jedoch sehr wenig effizient
- (nur 1-5% des ALA werden in EPA umgewandelt
- und 0,1-0,5% in DHA)
- und wird zudem stark von verschiedenen Faktoren beeinflusst: Alter, Stress, körperliche Erschöpfung.
Die metabolische Umwandlung von ALA ist bei einem Großteil der Bevölkerung problematisch: Daher ist die Zufuhr von direkt verwertbarem Omega-3 EPA und DHA über die Ernährung äußerst nützlich (oft unverzichtbar).
Omega-3 aus Algen (Omega-3 algaler Herkunft)
Omega-3 EPA und DHA sind auch in Ölen algaler Herkunft enthalten. Wir verwenden diese Stoffe zum Beispiel in unserem Nahrungsergänzungsmittel für Kinder Omegor Kids.
Ich hoffe, ich konnte es dir verständlich erklären, und stehe für weitere Informationen gerne zur Verfügung.
Herzliche Grüße,
Dr. Rosaria Ramondino, Apothekerin und Pharmazeutische Chemikerin
