Ernährung

Wie Omega-3 die mit Adipositas verbundene Entzündung des Fettgewebes reduzieren

Fettleibigkeit: weniger Entzündungen mit Omega-3

Omega-3 wirken der durch Fettleibigkeit verursachten Entzündung des Fettgewebes entgegen. Dies zeigt eine Studie der University of Manitoba in Winnipeg (Kanada), deren Forscher die Auswirkung der Einnahme von Leinsamenöl auf die Fettzellen von Ratten untersucht haben. Leinsamen sind reich an Omega-3 ALA (Alpha-Linolensäure). Die Forschungsergebnisse wurden in der Zeitschrift Cytokine1 veröffentlicht.


Fettleibigkeit und Entzündung