Omega-3-reiche Ernährung reduziert das Auftreten von trockenem Auge bei Frauen
Eine erhöhte Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren kann das Risiko des Trockenen-Augen-Syndroms bei Frauen erheblich senken. Zu diesem Schluss kommt eine große Studie des Brigham and Women's Hospital (Harvard Medical School) in Boston, die in der Zeitschrift American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde.
Die Forscher analysierten die Daten von 32.470 Frauen im Alter von 45 bis 84 Jahren, die an der Women's Health Study teilgenommen hatten. Die Frauen wurden nach ihrer Omega-3- und Omega-6-Aufnahme über die Ernährung eingestuft und über mehrere Jahre auf die Entwicklung von Symptomen eines trockenen Auges beobachtet.
Omega-3 schützend, Omega-6 risikoerhöhend
Die Ergebnisse zeigten:
- Frauen mit der höchsten Omega-3-Aufnahme hatten ein um 17 % geringeres Risiko für das trockene Auge verglichen mit jenen mit der niedrigsten Aufnahme.
- Umgekehrt war ein hohes Omega-6-zu-Omega-3-Verhältnis mit einem erhöhten Risiko für das trockene Auge assoziiert.
Diese Daten unterstreichen die Bedeutung eines ausgewogenen Fettsäure-Profils in der Ernährung. Die entzündungshemmenden Eigenschaften von EPA und DHA könnten dazu beitragen, die Tränendrüsenfunktion zu unterstützen und das Auge vor dem charakteristischen Austrocknen zu schützen.
Quelle: Miljanović B, Trivedi KA, Dana MR, Gilbard JP, Buring JE, Schaumberg DA. Relation between dietary n-3 and n-6 fatty acids and clinically diagnosed dry eye syndrome in women. Am J Clin Nutr. 2005 Oct;82(4):887-93.
