Französisches Paradoxon: Ein Mechanismus erklärt die Wirkung von Resveratrol auf das Herz-Kreislauf-System

Resveratrol: seine Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System

Die Aufnahme von Resveratrol über die Ernährung könnte die Bildung von Entzündungsfaktoren hemmen, die zur Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen. Das natürliche Molekül, das auch in Trauben und Wein vorkommt, scheint zu wirken, indem es sich an ein Protein namens KSRP bindet und es aktiviert, das die Bildung von Entzündungsmolekülen blockiert.

Dies wurde von einer Forschungsgruppe der Abteilung für Pharmakologie des University Medical Centers Johannes Gutenberg in Mainz (Deutschland) festgestellt. Die Ergebnisse wurden in der wissenschaftlichen Zeitschrift Nucleic Acids Research veröffentlicht.

Resveratrol und das französische Paradoxon

Trotz der Tatsache, dass sie viele fettreiche Speisen essen, neigen Franzosen im Vergleich zu anderen Bevölkerungen seltener dazu, Herzerkrankungen zu entwickeln. Dieses sogenannte „französische Paradoxon" wird dem hohen Rotweinkonsum zugeschrieben, der besonders in einigen Regionen Frankreichs typisch ist. Dieses Phänomen wurde in den letzten Jahren Gegenstand verschiedener Studien. 

Eine Reihe von Forschungsarbeiten hat gezeigt, dass Resveratrol, ein natürlich in der Traubenschale und damit auch im Rotwein vorhandenes Molekül, tatsächlich eine schützende Wirkung gegenüber Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu haben scheint. Resveratrol gehört zur Familie der Polyphenole, Verbindungen, die neben einer starken antioxidativen Wirkung auch andere positive Effekte auf den Organismus zu haben scheinen. Die biologische Wirkung des Moleküls auf das Herz-Kreislauf-System könnte zumindest teilweise auf seine Fähigkeit zurückzuführen sein, die Synthese bestimmter Entzündungsfaktoren zu hemmen.

Resveratrol blockiert die Entzündungsbildung durch Einwirkung auf ein Protein

Mithilfe einer Kombination von Tests sowohl an menschlichen Zellproben als auch an Labortieren konnte das Team nachweisen, dass Resveratrol aus Trauben die Bildung von Entzündungsfaktoren hemmt, die an der Progression von Herzerkrankungen beteiligt sind. Professor Andrea Junior Pautz und sein Forscherteam entdeckten so, dass die natürliche Substanz sich an ein Protein namens KSRP bindet und dieses aktiviert. 

Dieses ist, einmal aktiviert, in der Lage, auf die Boten-RNA einzuwirken, ein Molekül, das für die Übertragung der von den Genen getragenen Informationen notwendig ist, und die Bildung bestimmter Entzündungsmoleküle zu blockieren. Diese Ergebnisse können genauer erklären, wie Resveratrol die Entzündung durch Einwirkung auf das genetische Material hemmen kann.

Resveratrol hat ein erhebliches therapeutisches Potenzial

Nach Ansicht der Forscher, die die Studie durchgeführt haben, ist diese Entdeckung wichtig angesichts der Tatsache, dass wissenschaftlich belegt wurde, wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall häufig in Verbindung mit chronisch-entzündlichen Erkrankungen wie Arthritis auftreten. Resveratrol könnte daher ein wichtiges therapeutisches Potenzial für die Behandlung von Entzündungserkrankungen haben, die schwere Schäden am Herz-Kreislauf-System begünstigen können.   

 Quelle: F. Bollmann et al., Resveratrol post-transcriptionally regulates pro-inflammatory gene expression via regulation of KSRP RNA binding activity, Nucleic Acids Research 42:20, 12555-12569, 28 October 2014.