Hoher Cholesterin ist ein Feind der Herzgesundheit. So bekämpfen Sie ihn
Hoher Cholesterinspiegel ist einer der wichtigsten kardiovaskulären Risikofaktoren; ein Überschuss an LDL- oder „schlechtem" Cholesterin kann nämlich zur Verstopfung der Arterien führen und das Risiko für Herzinfarkt oder Schlaganfall erhöhen. Körperliche Aktivität und eine gesunde Ernährung sind die wichtigsten Strategien, um das LDL-Cholesterin unter Kontrolle zu halten und das „gute" HDL-Cholesterin zu erhöhen, doch manchmal reichen diese nicht aus, und es wird der Einsatz spezifischer Medikamente, wie Statine, oder von Nahrungsergänzungsmitteln notwendig.
Cholesterin: ein Molekül mit vielfältigen Funktionen
Cholesterin ist ein lipidisches Molekül aus der Familie der Steroide und stellt einen der grundlegenden Bestandteile der Membran aller tierischen Zellen dar. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung ihrer Fluidität, indem es die Stabilität und Flexibilität der Membran erhöht und so das Zellwachstum und die Zellteilung ermöglicht.
Außerdem ist Cholesterin der Grundstoff für die Synthese von Vitamin D, Gallensalzen und Steroidhormonen wie Gestagenen, Östrogenen, Androgenen, Glukokortikoiden und Mineralokortikoiden.
Dieses Molekül ist also gerade wegen seiner zahlreichen physiologischen Funktionen absolut wichtig und notwendig für den menschlichen Organismus. Cholesterin wird von den Leberzellen durch die sogenannte „endogene Synthese" produziert, kann aber auch über die Ernährung aufgenommen werden und ist in Lebensmitteln enthalten, die reich an tierischen Fetten sind, wie:
- Fleisch
- Butter
- Wurstwaren
- Käse
- Eigelb
In Obst, Gemüse und Getreide ist es hingegen nicht enthalten.
Cholesterin im Blut: der Cholesterinspiegel
Der Transport von Cholesterin im Blut erfolgt über eine Gruppe von Partikeln, sogenannten Lipoproteinen, die je nach vorhandener Lipidmenge klassifiziert werden. Zwei davon zeichnen sich durch einen höheren Cholesteringehalt aus:
LDL-Lipoproteine: transportieren das von der Leber synthetisierte Cholesterin zu allen Zellen des Körpers. Wenn der LDL-Anteil die Aufnahmefähigkeit der verschiedenen Gewebe übersteigt, kann sich Cholesterin an den Arterienwänden ablagern; deshalb sind LDL im allgemeinen Sprachgebrauch als „schlechtes Cholesterin" bekannt.
HDL-Lipoproteine: entfernen überschüssiges Cholesterin aus den verschiedenen Geweben und transportieren es zurück zur Leber, die es dann über die Galle ausscheidet. Deshalb werden HDL gemeinhin als „gutes Cholesterin" bezeichnet.
Die Cholesterinämie, also die Gesamtcholesterinkonzentration im Blut, wird in Milligramm pro Deziliter (mg/dl) gemessen und kann mit einer einfachen Blutuntersuchung bestimmt werden.
Die wünschenswerten Cholesterinwerte im Blut sind folgende:
- Gesamtcholesterin: bis zu 200 mg/dl
- LDL-Cholesterin: bis zu 100 mg/dl
- HDL-Cholesterin: nicht unter 50 mg/dl
Welche Auswirkungen hat Hypercholesterinämie auf die Gesundheit?
Man spricht von Hypercholesterinämie, wenn das Gesamtcholesterin (LDL plus HDL) den Wert von 200 mg/dl übersteigt. Hoher Cholesterinspiegel verursacht keine direkten Symptome, deshalb muss er ständig durch einfache Blutuntersuchungen kontrolliert werden.
Wenn die im Blut vorhandene Cholesterinmenge, und vor allem die des in LDL transportierten Cholesterins, zu hohe Werte erreicht, steigt das Risiko für Arteriosklerose an Arterien und lebenswichtigen Organen.
Die Arteriosklerose ist eine krankhafte Erkrankung, die die inneren Wände der Arterien befällt und durch das Vorhandensein sogenannter Atherome gekennzeichnet ist; Plaques, die hauptsächlich aus Cholesterin, Phospholipiden, Triglyceriden, Proteinen und Fasermaterial bestehen. Die Bildung atherosklerotischer Plaques verursacht eine Verengung der Arterien und eine Verringerung des Blutflusses und kann mit der Zeit zu einer Verdickung und Verhärtung des Blutgefäßes führen.
Die Plaques können sich ablösen und Thromben bilden sowie das Gefäßlumen verstopfen, was einen plötzlichen Stillstand des Blutflusses verursacht. Je nachdem, wo sich die Verstopfung eines Gefäßes befindet, kann sie einen Herzinfarkt oder Schlaganfall verursachen.
Die Ursachen für hohen Cholesterinspiegel
Im Allgemeinen ist die leichte Hypercholesterinämie auf eine zu fettreiche Ernährung zurückzuführen; das in Lebensmitteln enthaltene Cholesterin kann nämlich zu einem von Person zu Person unterschiedlichen Anstieg der Cholesterinwerte im Blut führen.
Neben einer schlechten Ernährung sind die anderen Faktoren, die hauptsächlich zum Anstieg des Cholesterins beitragen:
- Übergewicht und Adipositas
- Bewegungsmangel
- Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes
In manchen Fällen können auch besondere physiologische Zustände wie Schwangerschaft und Menopause dazu beitragen, oder krankhafte wie Lebererkrankungen, chronische Niereninsuffizienz und Schilddrüsenunterfunktion. Der LDL-Cholesterinspiegel steigt zudem tendenziell mit zunehmendem Alter, insbesondere bei Frauen.
Schließlich gibt es eine wichtige genetische und erbliche Komponente, die für hohen Cholesterinspiegel prädisponiert. Von der leichten Hypercholesterinämie unterscheidet sich eine besondere Form der erblichen Hypercholesterinämie, die sogenannte familiäre Hypercholesterinämie, die auf eine chromosomale Mutation zurückzuführen ist und bei der die Cholesterinmenge im Blut schon in jungen Jahren deutlich erhöht erscheint, selbst wenn ein gesunder Lebensstil befolgt wird.
Wie senkt man den Cholesterinspiegel bei leichter Hypercholesterinämie?
Prävention ist die wichtigste Strategie, um hohen Cholesterinspiegel zu senken und die Cholesterinwerte im normalen Bereich zu halten. Die empfohlenen Lebensgewohnheiten sind also:
- einer gesunden Ernährung folgen
- gesättigte Fette durch einfach und mehrfach ungesättigte Fette ersetzen
- den Alkoholkonsum reduzieren
- das Körpergewicht kontrollieren
- regelmäßig körperlich aktiv sein
- das Rauchen vermeiden
Wenn die Cholesterinwerte besorgniserregend werden, ist es entscheidend, die Menge und Qualität der über die Ernährung aufgenommenen Fette zu kontrollieren; weltweit durchgeführte Studien haben gezeigt, dass die Reduzierung der Menge an gesättigten Fetten, Cholesterin und aufgenommenen Kalorien es ermöglicht, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und so die Wahrscheinlichkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.
Und wenn der Lebensstil nicht ausreicht? Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel gegen Cholesterin
Manchmal reicht es nicht aus, am Lebensstil anzusetzen, um die Cholesterinwerte unter Kontrolle zu halten, und es kann ein medikamentöser Eingriff notwendig werden.
Es gibt verschiedene Kategorien von Medikamenten, die hohen Cholesterinspiegel senken können, doch die am weitesten verbreiteten sind die Statine, deren Hauptaufgabe darin besteht, die Leberproduktion von LDL-Cholesterin zu verlangsamen, indem sie ein Enzym deaktivieren, das dessen Synthese ermöglicht, die HMG-CoA-Reduktase (3-Hydroxy-3-Methylglutaryl-CoenzymA-Reduktase), und die Fähigkeit der Leber zu erhöhen, bereits im Blut zirkulierendes LDL-Cholesterin zu entfernen.
Statine können verschiedene Nebenwirkungen haben und müssen daher unter strenger ärztlicher Kontrolle verschrieben werden.
Bei leichter Hypercholesterinämie kann man, bevor man auf Medikamente zurückgreift, falls die Anpassung des Lebensstils nicht ausreicht, auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen.
Jahrelang stellten nutrazeutische Nahrungsergänzungsmittel auf Basis von fermentiertem rotem Reis und insbesondere Monacolin K eine wertvolle Unterstützung für all jene dar, die ihren Cholesterinspiegel nicht unter Kontrolle bringen konnten, aber keine Statine benötigten oder nicht einnehmen wollten.
Fermentierter roter Reis
Fermentierter roter Reis entsteht durch die Fermentation von gewöhnlichem Speisereis (Oryza Sativa) mithilfe einer besonderen Hefe, dem Monascus Purpureus. Dieser Reis verdankt seinen Namen der charakteristischen Färbung, die auf die Produktion verschiedener Pigmente durch die Hefe zurückzuführen ist, darunter Monascorubramin.
Die Eigenschaften des fermentierten roten Reises sind auf das Vorhandensein einer Gruppe von Substanzen zurückzuführen, die während der Fermentation vom Monascus Purpureus produziert werden, die sogenannten Monacoline.
Insbesondere ist Monacolin K ein regelrechtes natürliches Statin, und seine chemische Struktur ist identisch mit der von Lovastatin, einer der Medikamentenkategorien zur Kontrolle des Cholesterins.
Im Extrakt aus rotem Reis sind außerdem weitere biologisch aktive Substanzen enthalten, darunter Beta-Sitosterol, Campesterol, Isoflavone und einfach ungesättigte Fettsäuren.
Heute kann Monacolin K jedoch nicht mehr so verwendet werden wie in der Vergangenheit: Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat nämlich entschieden, dass die in Nahrungsergänzungsmitteln zugelassenen Dosierungen für eine Substanz, die sich in jeder Hinsicht wie ein Arzneimittel verhält, zu hoch waren. Mit der Veröffentlichung der Verordnung (EU) 2022/860 der Kommission im Amtsblatt der Europäischen Union vom 2. Juni 2022 wurde Monacolin K in die Liste der Stoffe aufgenommen, deren Verwendung nur unter bestimmten Bedingungen zulässig ist. Gemäß den neuen Bestimmungen sind alle Nahrungsergänzungsmittel verboten, die 3 mg oder mehr Monacolin K bzw. Gesamtmonacoline pro Tag liefern, und die Angabe zu den Vorteilen des fermentierten roten Reises darf nicht mehr verwendet werden.
U.G.A Nutraceuticals produziert drei Produkte für die Gesundheit deines Herzens und des Herz-Kreislauf-Systems: Cardiol Forte und Cardiol:
Cardiol Forte ist ein Nahrungsergänzungsmittel auf Basis der Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA aus hochgereinigtem und konzentriertem Fischöl, Artischockenextrakt standardisiert auf Chlorogensäure und Luteolin-7-Glucosid, Monacolinen aus fermentiertem rotem Reis, Olivenextrakt standardisiert auf Hydroxytyrosol und Coenzym Q10. Vitamin E, Piperin und Folsäure vervollständigen die Formulierung. Insbesondere ist der aus den Blättern der Artischocke Cynara cardunculus L. gewonnene Pulverextrakt zu 10 % auf Chlorogensäure und Derivate (Biophenole) und zu 2 % auf Luteolin-7-Glucosid und Derivate (Flavonoide) standardisiert. Die im Artischockenextrakt enthaltenen Biophenole wirken choleretisch, cholagog und leberschützend. Außerdem hemmen die enthaltenen Flavonoide die Cholesterinbiosynthese und schützen LDL vor oxidativen Schäden. Die Einnahme von 250 mg EPA und DHA pro Tag trägt zudem zur normalen Herzfunktion bei.
Cardiol ist ein Nahrungsergänzungsmittel auf Basis von Omega-3 EPA/DHA, Monacolinen aus fermentiertem rotem Reis, Bioflavonoiden, Resveratrol, Policosanolen und Coenzym Q10. Ebenso wie Cardiol Forte enthält Cardiol Omega-3, dessen Einnahme von 250 mg EPA und DHA pro Tag zur normalen Herzfunktion beiträgt, sowie Monacoline aus fermentiertem rotem Reis. Die Vitamine der B-Gruppe, Resveratrol und Policosanole vervollständigen die Formulierung. Zu diesem letzten Inhaltsstoff belegen einige wissenschaftliche Studien ihre Rolle im Oxidationsprozess des LDL-Cholesterins.
Eulipid enthält eine Substanz, das Berberin, das aus der Berberis aristata gewonnen wird; einer Pflanze, die in der traditionellen ayurvedischen Medizin häufig verwendet wird und die „Aufnahme" von Cholesterin durch die Leber erleichtert. Eulipid enthält außerdem Resveratrol, Bioflavonoide, Tocotrienole, Policosanole und Coenzym Q10 mit antioxidativer und schützender Wirkung für das Kreislaufsystem.
Alle von U.G.A Nutraceuticals hergestellten Nahrungsergänzungsmittel erfüllen höchste Qualitätsstandards und haben die ISO-9001:2015-Zertifizierung erhalten; eine zusätzliche Garantie für Qualität und Sicherheit der Produkte während ihres gesamten Lebenszyklus.
