Mediterrane Ernährung und körperliche Aktivität: Langfristig positive Auswirkungen auf die Durchblutung
Sport und mediterrane Ernährung: optimal für die Durchblutung
Die Einhaltung der mediterranen Ernährung und körperliche Aktivität über einige Wochen hinweg helfen, den Blutfluss zu verbessern und die Endothelzellen, also jene, die die Blutgefäße umgeben, effizient zu halten, und tragen so zur Senkung des kardiovaskulären Risikos bei. Diese positiven Effekte sind auch nach einem Jahr nach Beendigung des Ernährungsregimes bei nicht mehr jungen Personen noch sichtbar.
Dies sind die Ergebnisse einer Studie, die in der Fachzeitschrift Microvascular Research veröffentlicht und von Forschern der Universitäten Sheffield und Lincoln (Großbritannien) durchgeführt wurde.
Mediterrane Ernährung und körperliche Aktivität zur Erhaltung der Gesundheit
Das Endothel ist das Gewebe, das die innere Oberfläche der Blutgefäße, der Lymphgefäße und des Herzens auskleidet. Es kann jedoch nicht nur als Auskleidung betrachtet werden, sondern erfüllt verschiedene Funktionen, darunter die Regulierung des Blutdrucks. Eine Fehlfunktion des Endothels (endotheliale Dysfunktion), die durch verschiedene Faktoren verursacht werden kann, ist die Ursache einiger Veränderungen, die das kardiovaskuläre Risiko erhöhen können. Die Aufrechterhaltung der Unversehrtheit und der endothelialen Funktion der Mikrozirkulation hilft, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren. Es wurde kürzlich nachgewiesen, dass der für das fortgeschrittene Alter typische Rückgang der endothelialen Funktion der Mikrozirkulation durch die Kombination von körperlicher Betätigung mit einer mediterranen Ernährungsweise umgekehrt werden kann. Angesichts der wissenschaftlichen Erkenntnisse über die Vorteile dieses Lebensstils untersuchten die Forscher, ob die Auswirkungen auf Gesundheit und allgemeines Wohlbefinden langfristig sind oder auf den Interventionszeitraum beschränkt bleiben.
Ein Jahr später waren die Effekte noch deutlich
Die Studienteilnehmer waren 20 Personen im Alter zwischen 51 und 59 Jahren, bei guter Gesundheit aber mit einem sitzenden Lebensstil. Eine Gruppe wurde ermutigt, eine mediterrane Ernährungsweise einzuhalten, die einen erhöhten Verzehr von Gemüse, Obst, Olivenöl, Nüssen und frischem Seefisch vorsah, sowie ein moderates körperliches Training durchzuführen. Eine andere Gruppe hatte ihr Ernährungsregime nicht geändert, sondern nur das Bewegungsprogramm befolgt. Alle Teilnehmer wurden 8 Wochen lang begleitet, nach denen sie im Vergleich zu den Ausgangsbedingungen eine Verbesserung der mikrovaskulären und kardiorespiratorischen Eigenschaften zeigten. Bei denjenigen, die eine mediterrane Ernährungsweise eingehalten hatten, waren diese Veränderungen jedoch größer und auch ein Jahr nach dem Ende der 8 Wochen noch deutlich.
Die mediterrane Ernährung erhält die Gesundheit auch nach ihrer Unterbrechung
Wie einer der Studienautoren, Dr. Markos Klonizakis von der Sheffield Hallam University, erklärt hat, sind diese Ergebnisse sehr ermutigend, da die Aufrechterhaltung der endothelialen Funktion während des Alterns dazu beitragen könnte, das Risiko der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken. Laut denselben Forschern könnte der langfristige Effekt, der nach einem so kurzen Interventionszeitraum beobachtet wurde, auf einige molekulare Veränderungen zurückzuführen sein, die auf die typischen Lebensmittel der mediterranen Ernährung zurückgehen.
Quelle:
Markos Klonizakis, Ahmad Alkhatib, Geoff Middleton “ Long-term effects of an exercise and Mediterranean diet intervention in the vascular function of an older, healthy population” Microvascular Research. Published online ahead of print, doi: 10.1016/j.mvr.2014.07.015
