Sport: Omega-3 verbessern die körperliche Leistung von Radfahrern
Radfahren: Omega-3 steigern die Leistung von Sportlern
Bei Radprofi-Sportlern scheint die Einnahme von Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln die Stickstoffmonoxid-Konzentration um etwa 8 Mikromol pro Liter Blut zu erhöhen – was den Blutfluss steigert und damit die körperliche Leistungsfähigkeit der Sportler verbessert.
Dies berichtet eine neue Studie von Wissenschaftlern der Akademie für Leibeserziehung Katowice und der Universität Schlesien (Polen). Die Ergebnisse der Forschung wurden in der Zeitschrift European Journal of Sport Science veröffentlicht.
Omega-3 und Sport
Der Zusammenhang zwischen Omega-3 und sportlicher Leistung ist nicht neu: Einige jüngere Untersuchungen haben darauf hingewiesen, dass EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure) die Muskelgesundheit verbessern und die sportliche Leistung fördern können.
Im vergangenen Jahr veröffentlichten Forscher der Universitäten Tokyo, Toyama und Josai (Japan) in der Zeitschrift Bioscience, Biotechnology and Biochemistry eine Studie, die zeigte, dass die tägliche Einnahme von EPA-reichem Fischöl die Bewegungsökonomie – einen wichtigen Parameter zur Bewertung der Ausdauerleistungsfähigkeit – verbessern und damit den Aufwand reduzieren kann. In diesem Fall wurde eine tägliche Fischöldosis von 3,6 Gramm über acht Wochen verabreicht, die mit einem Anstieg von EPA und DHA in den roten Blutkörperchen verbunden war.
Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel fördern den Blutfluss
An der neuen Studie waren 13 Radprofis beteiligt, die nach dem Zufallsprinzip täglich Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel (1,3 g zweimal täglich) über 3 Wochen oder ein Placebo für denselben Zeitraum erhielten. Die Ergebnisse spezifischer Analysen zeigten signifikante Unterschiede in den NO-Spiegeln – sowohl vor als auch nach der Supplementierung – zwischen denjenigen, die Omega-3 eingenommen hatten, und denen, die das Placebo erhalten hatten.
Stickstoffmonoxid ist ein gasförmiges Molekül, das im Endothel produziert wird und verschiedene biologische Funktionen im Körper erfüllt – darunter die Erweiterung der Blutgefäße und damit die Regulierung des Blutdrucks. Der durchschnittliche Anstieg lag bei den Probanden, die die Nahrungsergänzungsmittel eingenommen hatten, zwischen 13,9 und 23,5 Mikromol pro Liter Blut. Diejenigen, die das Placebo eingenommen hatten, zeigten hingegen nur einen Anstieg der NO-Spiegel von 15,3 Mikromol pro Liter.
Neben der Erhöhung der NO-Konzentration um 8 Mikromol pro Liter gegenüber dem Placebo hatte die Supplementierung die flussmediierten Dilatation (FMD) – ein Maß für den Blutfluss und damit die Gefäßgesundheit – um 5,25 % gesteigert. Die FMD-Anstiege wurden mit signifikanten Erhöhungen der VO2max assoziiert, also dem maximalen Sauerstoffverbrauch – einem Parameter, der die maximale Sauerstoffmenge angibt, die ein Individuum pro Zeiteinheit während der Muskelarbeit verwenden kann.
Mehr Omega-3, mehr NO
Laut den Forschern dieser Studie deuten diese Ergebnisse darauf hin, dass eine erhöhte Freisetzung von NO durch das Endothel als Reaktion auf die Omega-3-Supplementierung eine zentrale Rolle bei den Anpassungsmechanismen des Herz-Kreislauf-Systems und der Steigerung der sportlichen Leistung bei Radfahrern spielen kann.
Die Forschung fügt einen kleinen, aber wichtigen Baustein zu dem wissenschaftlichen Erkenntnisstand hinzu, der die Bedeutung von Omega-3 in der Sporternährung unterstützt.
Quelle: A. Zebrowska, K. Mizia-Stec, M. Mizia, Z. Gasior, S. Poprzecki: “Omega-3 fatty acids supplementation improves endothelial function and maximal oxygen uptake in endurance-trained athletes”European Journal of Sport Science Volume 15, Number 4, Pages 305-314, doi: 10.1080/17461391.2014.949310
