DHA und seine Bedeutung für das Wachstum
Docosahexaensäure hätte ein schönes Wort für die Kinderreime von Mary Poppins sein können, und es hätte auch gut gepasst, denn es handelt sich um eine Omega-3-Fettsäure, die besonders gut für Kinder ist.
Was ein sich entwickelndes Gehirn braucht, das die Ernährung nicht immer liefert…
Vielleicht wegen der englischen Aussprache oder aus Bequemlichkeit, aber meistens wird sie einfach DHA genannt. Es lohnt sich, sich die Abkürzung zu merken, denn DHA macht 60% der mehrfach ungesättigten Fettsäuren (PUFA) in der Netzhaut und 40% der PUFA im Gehirn aus. 50% des Gewichts der Neuronenmembranen bestehen aus der Omega-3-Fettsäure DHA. Es ist daher sehr wichtig, sie sowohl während des Wachstums als auch im Erwachsenenalter in korrekten Mengen zu sich zu nehmen, wie Tausende wissenschaftlicher Studien gezeigt haben*.
Wie kann man eine ausreichende DHA-Zufuhr sicherstellen? Fisch natürlich, aber Vorsicht: Bei Temperaturen über 70 °C baut sich DHA ab, daher ist es leicht möglich, dass gekochter Fisch nicht mehr viel davon enthält. Deshalb kann es sinnvoll sein, ein geeignetes Nahrungsergänzungsmittel in Betracht zu ziehen – natürlich mit allen gebotenen Vorsichtsmaßnahmen, die du in jedem Beipackzettel findest (lest sie, liebe Ärzte!). Ganz einfach gesagt: Was gibst du deinen Kindern? DHA – die docosahexaensäurehaltige Nahrung! Gutes Wachstum euch allen!
* Vertiefung: http://en.wikipedia.org/wiki/Docosahexaenoic_acid
