Omega-3 in der Schwangerschaft: Fischöl stärkt das Immunsystem der Kinder

Im dritten Schwangerschaftstrimester sollten werdende Mütter mindestens 2 Portionen Lachs pro Woche essen, einen fetten Fisch, der reich an Omega-3 ist, um das Immunsystem ihrer Kinder zu stärken. Dieser Hinweis stammt aus dem American Journal of Clinical Nutrition, das die Ergebnisse einer Gruppe von Wissenschaftlern unter der Leitung von Paul Noakes, Forscher der University of Southampton (Großbritannien), veröffentlicht hat. Die Studie liefert neue Details zur Nützlichkeit der Aufnahme von Omega-3-reichen Lebensmitteln zur Stärkung der Immunabwehr. Andere Studien haben nämlich gezeigt, dass die Verwendung von Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln auf Fischölbasis  eine positive Wirkung auf das Immunsystem hat.

Omega-3 in der Schwangerschaft: von den Müttern zu den Kindern

Die Studie von Noakes und Kollegen umfasste 123 schwangere Frauen, die zufällig einer von 2 möglichen Gruppen zugeteilt wurden. Den werdenden Müttern der ersten Gruppe wurde empfohlen, ihre gewohnte Ernährung mit wenig fettem Fisch beizubehalten. Den anderen Frauen wurde gebeten,  2 Portionen Lachs pro Woche zu essen, was  3,45 Gramm insgesamt an Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) entspricht, den wichtigsten Omega-3, die in Salzwasserfischen reichlich vorhanden sind. Die Forscher sammelten Blutproben aus dem Nabelschnurblut ab der zwanzigsten Schwangerschaftswoche bis zum Ende der Schwangerschaft, um die Omega-3- und IgE-Spiegel (Antikörper, die mit allergischen Reaktionen assoziiert sind) sowie die Immunantwort zu messen. Der Gesundheitszustand der Kinder wurde im Alter von 6 Monaten bewertet. Es zeigte sich, dass die Einführung von Lachs in die Ernährung mit einer reduzierten Produktion einiger Moleküle verbunden ist, die an der durch Allergene ausgelösten Immunantwort beteiligt sind. Zu diesen Molekülen gehören einige Interleukine (IL). Insbesondere beobachteten die Forscher eine Verringerung von IL-2, IL-4, IL-5 und IL-10. Der Lachskonsum erwies sich auch dann mit einer geringeren Aktivierung des Immunsystems durch Allergene verbunden, wenn eines der Elternteile an Allergien leidet. Es wurde weder ein Unterschied bei den IgE-Spiegeln noch bei der Inzidenz oder Häufigkeit von Ekzemen bei den Kindern der Frauen aus den zwei verschiedenen Studiengruppen festgestellt.

Eine Frage der Dosis und der Wechselwirkungen

Experten zufolge könnte die fehlende Wirksamkeit hinsichtlich des Schutzes vor der IgE-Produktion nach 6 Lebensmonaten auf eine zu geringe Omega-3-Dosis zurückzuführen sein oder darauf, dass EPA und DHA ab früheren Phasen der Schwangerschaft in die Ernährung aufgenommen werden sollten. Tatsächlich entsprechen 2 Portionen Lachs pro Woche der Mindestmenge an Omega-3, die ein Erwachsener benötigt, um eine ausreichende Zufuhr dieser wertvollen Nährstoffe sicherzustellen. Diese Dosen an EPA und DHA könnten nicht ausreichen, um die Aktivität des Immunsystems bei Personen mit familiärer Allergieanamnese zu beeinflussen. Zudem haben die Autoren der Forschungsarbeit darauf hingewiesen, dass Lachs neben Omega-3 auch andere wichtige Moleküle enthält, wie Vitamin D und Selen, die die Aktivität des Immunsystems beeinflussen können. Aus diesem Grund schließen die Forscher nicht aus, dass die Vorteile der Einführung dieses Fisches in die Ernährung mit der kombinierten Wirkung der Omega-3 mit diesen anderen Nährstoffen zusammenhängen.    

Quelle 

1. Noakes PS, Vlachava M, Kremmyda LS, Diaper ND, Miles EA, Erlewyn-Lajeunesse M, Williams AP, Godfrey KM, Calder PC, “Increased intake of oily fish in pregnancy: effects on neonatal immune responses and on clinical outcomes in infants at 6 mo”, Am J Clin Nutr. 2012 Feb;95(2):395-404. Epub 2012 Jan 4