Für die Leber unterscheidet sich Fischöl von Krillöl

Fischöl und Krillöl: unterschiedliche Wirkungen auf die Leber

Die Omega-3-Fettsäuren aus Fischöl und Krillöl regulieren die Lebergene auf unterschiedliche Weise. Dies sind die Ergebnisse einer an Mäusen durchgeführten Forschung, über die die Zeitschrift Frontiers in Genetics berichtete. Die gesammelten Daten konnten jedoch nicht belegen, dass Krillöl dieselben Wirkungen wie Fischöl bei der Regulierung des Lipidstoffwechsels in der Leber hat.

In der Studie wurden Mäuse mit verschiedenen Diäten gefüttert: Eine Gruppe erhielt Krillöl, eine andere Fischöl und eine dritte Maisöl (als Kontrollgruppe). Beide Öle enthielten ähnliche Mengen an EPA und DHA, unterschieden sich aber in der chemischen Form: Im Fischöl liegen die Omega-3-Fettsäuren vorwiegend als Triglyzeride oder Ethylester vor, im Krillöl hingegen als Phospholipide.

Die Ergebnisse zeigten, dass Fischöl die Genexpression in der Leber stärker beeinflusste als Krillöl – insbesondere bei den Genen, die für den Fettsäurestoffwechsel und die Entzündungsregulation verantwortlich sind. Krillöl zeigte demgegenüber eine etwas andere, weniger ausgeprägte Wirkung auf die Lebergene.

Diese Erkenntnisse legen nahe, dass Fischöl und Krillöl trotz ähnlicher Omega-3-Gehalte nicht als vollständig austauschbare Produkte betrachtet werden sollten, da ihre biochemischen Wirkungen auf den Organismus unterschiedlich sein können.

Quelle: Burri L et al., “Differential effects of krill oil and fish oil on the hepatic transcriptome in mice”, Front Genet. 2011.