Fragen Sie den Apotheker

Besteht bei boviner Speisegelatine das Risiko, BSE zu bekommen?

Liebe Frau Doktor, besteht bei der Lebensmittelgelatine, die vom Rind stammt, nicht das Risiko, sich mit BSE (Rinderwahnsinn) anzustecken? Ich weiß, dass die Tiere kontrolliert werden, aber auch dieses Jahr haben die Zeitungen über Fälle von Menschen berichtet, die davon betroffen waren. Könntest du gegebenenfalls dem Unternehmen vorschlagen, auf diesen Inhaltsstoff zu verzichten?



Liebe Giorgia, 


unsere Gelatine ist zwar tierischen Ursprungs vom Rind, aber sie ist BSE/TSE-frei zertifiziert: Das bedeutet, dass sie frei von den Erregern des Rinderwahnsinns ist.

Es besteht kein Kontaminationsrisiko, da die Kontrollen sehr streng sind. 


Viele Grüße, 

Dott.ssa Rosaria Ramondino, Apothekerin und Pharmazeutische Chemikerin

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