Fetter Fisch essen reduziert aktinische Keratosen um 28%
Aktinische Keratosen: Konsum von fettem Fisch reduziert das Risiko um 28 %
Eine Studie des Queensland Institute of Medical Research in Brisbane zeigt, dass der regelmäßige Verzehr von fettem Fisch mit einem deutlich geringeren Risiko für aktinische Keratosen verbunden ist – jener Hautläsionen, die als Vorläufer von Plattenepithelkarzinom (Spinaliom) gelten.
Die Studie
An der Studie nahmen 1.119 Personen teil. Anhand von Ernährungsfragebögen aus den Jahren 1992, 1994 und 1996 wurden die Ernährungsgewohnheiten erfasst, und aktinische Keratosen wurden 1992 und 1996 bewertet.
Die Ergebnisse zeigten:
- Eine Portion fetter, Omega-3-reicher Fisch pro Woche war mit einer 28-prozentigen Reduktion der aktinischen Keratosen verbunden.
- Ein halbes Glas Wein pro Tag war mit einer 27-prozentigen Reduktion verbunden.
Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass Omega-3-Fettsäuren aus fettem Fisch eine photoprotektive und antikanzerogene Wirkung auf die Haut haben könnten, die über die rein antientzündliche Wirkung hinausgeht.
Quellen:
1. Ibiebele TI et al., Am J Clin Nutr. 2009.
2. Hughes MC et al., Int J Cancer. 2009.
3. Green AC et al., N Engl J Med. 1994.
4. Purdie DM et al., Am J Clin Nutr. 2000.
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