Herzstillstandrisiko: Mit Omega-3 um 15% reduziert
Herzinfarkt-Risiko: 15% weniger Wahrscheinlichkeit durch Fischöl
Der Konsum größerer Mengen an Omega-3 und der damit verbundene Anstieg ihrer Blutspiegel kann das Risiko eines Herzstillstands um bis zu 15% senken. Die Vorteile von Omega-3 für das Herz bestätigt eine Analyse, die in der Fachzeitschrift Clinical Nutrition1 veröffentlicht wurde. Ihre Autoren, geleitet von Experten des Brigham and Women's Hospital und der Harvard University in Boston (USA), haben die bisher durchgeführten Studien überprüft und sind zu dem Schluss gekommen, dass diese Fettsäuren tatsächlich eine schützende Wirkung auf das Herz ausüben.
Herzstillstand: Hinweise auf den Nutzen von Omega-3
Die Vorteile von Omega-3 für die Gesundheit sind vielfältig. Verschiedene Organe sind davon betroffen, vom Gehirn bis zu den Gelenken, von der Haut bis zu den Augen. Die meisten Studien über ihre Wirkungen betreffen das Herz-Kreislauf-System. Die ersten Hypothesen über das Bestehen eines Zusammenhangs zwischen dem Konsum dieser Fettsäuren und der Gesundheit von Herz und Blutgefäßen gehen auf etwa 40 Jahre zurück. Seitdem haben zahlreiche Forscher versucht, diese Hypothese zu überprüfen, und die sie stützenden Daten sind immer zahlreicher geworden. Unter diesen deuten viele darauf hin, dass Omega-3 die Sterblichkeit bei Herzstillstand reduzieren. Die Hinweise auf einen Einfluss auf die Inzidenz dieses Ereignisses sind hingegen fragmentarischer. Mehr Omega-3, weniger Herzinfarkte Um diesen Aspekt zu klären, verglichen die Bostoner Forscher die Ergebnisse der 7 relevantesten Studien, die bis Ende August 2011 veröffentlicht wurden. Die Analyse umfasste Daten von 176.441 Personen mit insgesamt 5.480 Fällen von Herzstillstand. Die Autoren errechneten, dass Personen mit höheren Omega-3-Spiegeln ein um 14% geringeres Herzstillstand-Risiko haben als Personen mit niedrigeren Mengen. Der Effekt ist ähnlich bei Personen, die omega-3-reichen fetten Fisch essen: Die regelmäßigsten Konsumenten haben eine um 15% geringere Wahrscheinlichkeit, von diesem Ereignis betroffen zu werden. Der Schutzeffekt ist proportional zur verzehrten Fischmenge: Das Risiko sinkt um 5% pro 15 Gramm Fisch pro Tag. Ähnlich entspricht eine tägliche Erhöhung des Konsums der Omega-3-Fettsäuren EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure) um 125 Milligramm einer Reduzierung des Herzstillstand-Risikos um 3%. Für die Experten auf diesem Gebiet deutet dieser Effekt auf das hohe Potenzial von Omega-3 beim Schutz der kardiovaskulären Gesundheit hin.
Schutz bestätigt
Die Ergebnisse dieser Analyse untermauern die in früheren Studien gewonnenen Daten, die darauf hinwiesen, dass der Konsum von EPA und DHA das Herzinfarkt-Risiko senken kann. Laut den Autoren könnten der Fähigkeit von Fisch und Omega-3, Triglyzeridspiegel zu senken und die Gesamtfettspiegel im Blut zu regulieren, die Ventrikelfunktion, den Herzschlag und den Entzündungszustand zu verbessern, dieser Wirkung zugrunde liegen.
