Omega-3-Fettsäuren und das Herz: Fischöl kann Herzstillstand vor allem bei Männern vorbeugen

Forscher der Harvard Medical School in Boston haben eine Studie durchgeführt, die in der Fachzeitschrift European Heart Journal veröffentlicht wurde und zeigt, dass eine erhöhte Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren aus Fisch das Risiko eines Herzstillstands bei Männern erheblich senken kann.

Omega-3-Fettsäuren für ein gesundes Herz

Bereits in den 1970er Jahren vermuteten Forscher, dass der geringe Anteil an Herzerkrankungen bei der Eskimo-Bevölkerung Grönlands mit ihrem hohen Konsum an fetten, omega-3-reichen Fischen zusammenhängt. Seitdem haben zahlreiche Studien bestätigt, dass Omega-3-Fettsäuren viele kardiovaskuläre Risikofaktoren positiv beeinflussen können, darunter hohe Triglyzeride, arterielle Hypertonie und andere. Studien zufolge ist eine Ernährung, die reich an diesen Fettsäuren ist, mit einem um 20 bis 45 % reduzierten Risiko für einen Herzinfarkt verbunden.

Die Vorteile für das männliche Geschlecht

An der an der Harvard Medical School durchgeführten Studie nahmen 39.367 schwedische Männer im Alter zwischen 45 und 79 Jahren teil. Über einen Zeitraum von elf Jahren wurden die Ernährungsgewohnheiten und die Inzidenz von Herzstillständen erhoben. Den Ergebnissen zufolge sind Männer, die häufig fetten Fisch zu sich nehmen, deutlich seltener von einem Herzstillstand betroffen als Männer, die dies nicht tun.

Omega-3-Fettsäuren: wirksam auch in mäßigen Mengen

Eine interessante Besonderheit der Studie ist, dass selbst mäßige Mengen an Fisch in der Ernährung eine protektive Wirkung haben. Es ist daher nicht notwendig, täglich große Mengen zu sich zu nehmen: Bereits eine moderate Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren aus Fisch kann ausreichen, um das Herzstillstandsrisiko bei Männern zu senken.

Quelle 

Wolk A et al. Long-term fatty fish consumption and renal cell carcinoma incidence in women. European Heart Journal. 2006.