Omega-3 und Nervensystem: Vorteile für Entwicklung und ältere Menschen sind real
Gehirn: große Vorteile im Alter dank Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln
Die Wirkung der Omega-3-Fettsäuren auf das Nervensystem ist grundlegend für dessen Entwicklung und die Erhaltung der kognitiven Fähigkeiten im Alter. Die Bestätigung kommt von den Seiten von Nutritional Neuroscience, das eine Gesamtanalyse der in verschiedenen Studien erzielten Ergebnisse veröffentlicht hat, die von Psychologen der Western Oregon University in Monmouth (USA) durchgeführt wurde. Nach Ansicht der Autoren werden weitere Studien die Rolle dieser Fettsäuren auch in der Kindheit, Jugend und im Erwachsenenalter klären.
Die Bedeutung einer richtigen Ernährung für das Gehirn
Damit das Gehirn optimal funktioniert, ist es wichtig, es richtig zu ernähren. Dieses Organ verbraucht täglich 20 % der mit der Nahrung aufgenommenen Kalorien. Der wichtigste Nährstoff ist Glukose, die die Aufrechterhaltung lebenswichtiger Funktionen wie Atmung und kognitiver Aktivitäten gewährleistet. Es ist jedoch wichtig, dass alle Makronährstoffe, also Kohlenhydrate, Fette und Proteine, in angemessenen Mengen zugeführt werden.
Fette ja, aber welche?
Dass nicht alle Fette gleich sind, ist eine Wahrheit, die den gesamten Organismus betrifft, Gehirn eingeschlossen. Fast-Food-Lebensmittel enthalten beispielsweise Fette, die extrem gesundheitsschädlich sind. Gesättigte Fette dagegen brauchen sehr lange, um metabolisiert zu werden. Demgegenüber können die sogenannten ungesättigten Fettsäuren erhebliche Vorteile für den Organismus haben, einschließlich des Nervengewebes. Omega-3-Fettsäuren gehören genau zu dieser Klasse von Fetten. Verschiedene Studien haben gezeigt, dass Menschen, die große Mengen gesättigter Fette konsumieren, ein höheres Risiko haben, kognitive Defizite zu entwickeln und einen Schlaganfall zu erleiden. Omega-3-Fettsäuren können dagegen Störungen wie Depressionen und Schizophrenie entgegenwirken und sind auch wichtig für die Entwicklung des fetalen Gehirns.
Omega-3, unterschiedliche Wirkungen je nach Alter
Die von den amerikanischen Psychologen durchgeführte Analyse hat die unterschiedliche Rolle der Omega-3-Fettsäuren in den verschiedenen Lebensphasen geklärt. Insbesondere kamen die Wissenschaftler durch den Vergleich der Ergebnisse verschiedener Studien aus der wissenschaftlichen Literatur zu dem Schluss, dass die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren in der Schwangerschaft die Entwicklung des Nervensystems positiv beeinflusst. Dieser Effekt scheint nach der Geburt abzuschwächen, und auch wenn einige Studien eine positive Wirkung auf die kognitiven Fähigkeiten in der Kindheit, Jugend und im mittleren Alter andeuten, lassen die gesammelten Daten keine endgültigen Schlussfolgerungen zu. Viele Studien haben hingegen gezeigt, dass die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren im höheren Lebensalter vor Neurodegeneration schützt und die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung kognitiver Störungen verringern kann. Weitere Studien werden die Vorteile dieser Fettsäuren auf die kognitiven Fähigkeiten in den mittleren Lebensphasen weiter beleuchten.
