Detenga los síntomas de la colitis ulcerosa con aceite de krill
Colitis ulcerosa: así se puede combatir gracias al aceite de krill
El aceite de krill es un suplemento rico en Omega-3, coadyuvante de una correcta dieta para la colitis ulcerosa: asociado con la alimentación permitiría de hecho combatir los síntomas de esta inflamación del colon. Un grupo de investigadores coordinado por Kjetil Berge, del Haukeland University Hospital de Bergen (Noruega), sugiere esta posible aplicación de los ácidos grasos. El estudio fue publicado en el Scandinavian Journal of Gastroenterology. La investigación se llevó a cabo en un grupo de ratas. Demuestra que en estos animales basta una cantidad de aceite de krill equivalente al 5% de la dieta para proteger el colon del acortamiento causado por esta enfermedad. Otros estudios aclararán puntos adicionales:
- ¿El aceite de krill ejerce el mismo efecto protector en el intestino humano?
- ¿Estas mismas propiedades las comparte otra fuente importante de Omega-3, el aceite de pescado?
Aceite de krill y aceite de pescado: diferencias
Los Omega-3 son moléculas abundantes sobre todo en los pescados grasos:
- caballa
- sardinas
- atún
- salmón
Existen también otras fuentes alimenticias ricas en estos ácidos grasos. Una de ellas es el krill, un conjunto de pequeños crustáceos pertenecientes a diversas especies que viven en agua salada. Tanto el aceite de pescado como el aceite de krill contienen elevadas concentraciones de Omega-3. Las investigaciones científicas se han centrado sobre todo en los beneficios para la salud derivados del consumo de aceite de pescado. Los datos relativos al aceite de krill son en cambio más escasos. Lo que se sabe con certeza es que estos 2 suplementos no son del todo equivalentes. El aceite de krill tiene una estructura química diferente de la del aceite de pescado:
- en el primer caso, la mayoría de los Omega-3 está unida a los fosfolípidos;
- en el segundo, estos ácidos grasos están presentes en forma de triglicéridos.
Tore Grimstad, primer autor de la investigación, declara que la presencia de los fosfolípidos podría favorecer la absorción de los Omega-3. Además, el aceite de krill también contiene diversas moléculas con acción antioxidante. Por estos motivos, los investigadores quisieron probar la eficacia del aceite de krill en combatir los síntomas de la colitis.
Los Omega-3 protegen el colon
El estudio involucró en total a 30 ratas. Un tratamiento con sulfato de dextrano sódico (DSS), basado en un sistema experimental, indujo la colitis.
- 10 de estos animales fueron alimentados con una dieta estándar durante 4 semanas.
- 10 ratas, alimentadas del mismo modo, fueron tratadas para desarrollar la colitis.
- 10 recibieron un pienso suplementado con aceite de krill al 5% y fueron tratadas para desarrollar el trastorno.
En comparación con las otras ratas tratadas con DSS, estos animales no mostraron el acortamiento del colon típico de la enfermedad.
Aceite de krill para la colitis: primeros resultados buenos, otras confirmaciones necesarias
Además de este efecto positivo, los análisis realizados en las ratas revelaron que el aceite de krill es capaz de reducir algunos marcadores de la oxidación de las proteínas. Sin embargo, el número limitado de animales involucrados en la experimentación no permite afirmar con certeza que esta variación sea significativa. Por ello, los investigadores subrayan la necesidad de nuevas investigaciones que permitan confirmar estos resultados y extenderlos también al ser humano.
Fuente
1. Grimstad T, Bjørndal B, Cacabelos D, Aasprong OG, Janssen EA, Omdal R, Svardal A, Hausken T, Bohov P, Portero-Otin M, Pamplona R, Berge RK, “Dietary supplementation of krill oil attenuates inflammation and oxidative stress in experimental ulcerative colitis in rats”, Scand J Gastroenterol. 2012 Jan;47(1):49-58. Epub 2011 Nov 30.
