¿El aceite de pescado utilizado en Omegor Vitality se extrae de peces de cultivo o salvajes?

Buenos días, soy médico y consumidor habitual de Omegor Vitality... yo y mi familia. Lo único que no entiendo es lo siguiente... ¿de qué peces se extrae el aceite de pescado para hacer Omegor Vitality? ¿Peces pescados o de cultivo? ¿Por qué no se especifica esto en el envase, dado que es lo más importante? Gracias de nuevo por su amable respuesta. Dr. CZ (BO)

Estimado Dr. Z, 

Omegor Vitality, como todos nuestros suplementos de aceite de pescado, se produce con aceites extraídos de peces pescados en aguas abiertas y no de acuicultura. En particular, las especies de las que se extrae el aceite son las anchoas y las sardinas (como se especifica en el envase en el apartado de alérgenos). 

Utilizamos un aceite proveniente de estos peces azules porque es más rico en ácidos grasos omega-3 y porque estas especies, al no ocupar las posiciones más altas de la cadena alimentaria, están menos expuestas a la contaminación. Los peces que viven en aguas abiertas se alimentan de zooplancton y algas que son una fuente de ácido α-linolénico (ALA), el ácido graso omega-3 esencial para los organismos animales y a partir del cual se forman mediante una serie de reacciones de alargamiento y desaturación de la cadena los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga EPA y DHA. 

Los peces de cultivo proporcionan un aceite de pescado menos rico en omega-3 porque su alimentación es pobre en algas y más rica en otros peces y piensos, y su contenido en omega-3 es altamente variable según el contenido en omega-3 de los piensos añadidos. Además, a menudo en las piscifactorías se añaden xenobióticos como hormonas o antibióticos que seguramente hacen que estos peces y sus derivados sean menos puros en comparación con los peces de aguas abiertas. En la tabla a continuación se muestran los niveles de ácidos grasos omega-3 en los aceites disponibles comercialmente (extraído de “Long-chain Omega-3 Specialty Oils” de Harald Breivik, editado por Oily Press Ltd.).  

Le agradecemos su observación, acogemos con gusto su sugerencia e incorporaremos de inmediato la información en nuestro sitio web y luego también en la etiqueta. Le invito a contactarnos para obtener más información. 

Atentamente, 

Dra. Rosaria Ramondino Farmacéutica y Química Farmacéutica 

Para cualquier aclaración o curiosidad adicional, le invito a rellenar el formulario a continuación. El equipo de Omegor se encargará de responder a cada una de sus preguntas rápidamente.