Krill Omegor: ¿Origen, Características y Certificación IFOS?

Buenos días, estoy interesada en la compra del aceite de krill. He leído en otros sitios que el mejor origen para este aceite son las aguas frías de Canadá, ¿lo confirman? Hay varios complementos de aceite de krill pero no entiendo la diferencia. La certificación IFOS es una garantía, ¿Omegor Krill está certificado? Gracias, Elisabetta

Estimada Elisabetta, 

el krill (Euphausia superba) es un pequeño crustáceo que compone el zooplancton de las frías aguas antárticas, donde constituye una de las mayores biomasas existentes. Ocupa el peldaño más bajo de la cadena alimentaria y por esta razón no acumula contaminantes, garantizando una elevada pureza de sus derivados. El krill se alimenta de algas microscópicas que representan su fuente primaria de omega-3 y del antioxidante astaxantina. 

Para los aceites de krill actualmente no existe una certificación equivalente a IFOS (Normas Internacionales para Aceites de Pescado - International Fish Oil Standards). Esto se debe a que el aceite de krill es muy diferente del aceite de pescado y los parámetros medidos con IFOS no serían aplicables en el caso del aceite de krill. Los aceites de krill están regulados por la normativa europea como novel food, es decir, nuevos alimentos, autorizados hace solo algunos años para el consumo humano como complementos alimenticios. 

Esta normativa establece los requisitos mínimos de pureza, frescura y concentración en EPA y DHA. Omegor Krill es un complemento que presenta límites mucho más estrictos que los impuestos por la ley. Omegor Krill (obtenido exclusivamente de krill antártico) representa un nuevo aceite de krill, más concentrado, obtenido gracias a tecnologías innovadoras. A continuación, las características de Omegor Krill respecto a los aceites de krill comunes. 

1. Alto contenido en EPA/DHA: Omegor Krill se produce con una tecnología patentada que asegura un 50% más de ácidos grasos omega-3 EPA y DHA respecto a los aceites de krill comunes. 
2. Mayor porcentaje de fosfolípidos: más del 68% de fosfolípidos respecto a los aceites de krill comunes. Los fosfolípidos son los constituyentes principales de todas las membranas celulares, por lo tanto, los omega-3 vehiculados por los fosfolípidos se absorben rápidamente y son utilizados de forma eficiente por nuestro organismo. 30% más de absorción en comparación con el aceite de pescado en forma de triglicéridos. 
3. Concentrado en colina: nutriente esencial, como fosfatidilcolina forma parte de las membranas celulares y está implicada en la transmisión de los impulsos nerviosos. Aumenta la concentración de acetilcolina, neurotransmisor implicado en la memoria. Además, protege el hígado de la acumulación de grasas. 
4. Contenido en astaxantina: carotenoide con actividad antioxidante responsable del característico color rojo del aceite de krill y de la acción como conservante natural que permite mantener la frescura del aceite. Capaz de atravesar la barrera hematoencefálica y retiniana, potente efecto antioxidante a nivel del SNC. 
5. Puro y sin olores desagradables: la tecnología patentada asegura la purificación del aceite de krill de contaminantes normalmente presentes en el hábitat marino como mercurio y otros metales pesados, pero también dioxinas y PCB. Omegor Krill cumple con estándares de calidad entre los más estrictos. Además, se eliminan sales y residuos de TMAO (óxido de trimetilamina), responsables del característico olor desagradable. 
6. Envasado en blíster: cada cápsula de Omegor Krill está protegida del aire y la humedad gracias al envasado en blíster de aluminio y PVDC. Los mejores materiales para preservar la calidad de cada unidad del producto hasta su consumo. 

Dos cápsulas al día de Omegor Krill aportan 1180 mg de aceite de krill antártico – Euphausia superba; con un contenido total de fosfolípidos alrededor del 57%, 82.6 mg de colina, EPA+DHA 260 mg y 100 µg de astaxantina. Estas características le permiten, con solo 2 tomas diarias (2 cápsulas), cumplir con los 4 claims aprobados por la EFSA. 

1. EPA y DHA contribuyen al funcionamiento normal del corazón. 
2. La colina contribuye al metabolismo normal de los lípidos. 
3. La colina contribuye al metabolismo normal de la homocisteína. 
4. La colina contribuye al mantenimiento de una función hepática normal. Además, como ya se ha mencionado, Omegor Krill por su composición es útil en caso de estrés, poca memoria, fatiga mental y física. Para quienes afrontan compromisos profesionales y deportivos intensos. 

Cordiales saludos, 

Beatrice Iozzino, farmacéutica.