¿Dónde se encuentran los omega-3? Del mar a los suplementos naturales.
Ahora que ya sabes qué son, es hora de descubrir dónde encontrar los Omega-3 que tu cuerpo necesita desesperadamente para mantenerse sano. ¡Prepárate: te llevamos a la playa!
¿Te preguntas dónde se encuentran el DHA y el EPA, los ácidos grasos omega-3 más importantes? Estos valiosos nutrientes abundan en pescados de agua fría como la caballa, el fletán, las sardinas, el salmón y el arenque.
Pero eso no es todo: también están presentes en el canalículo de la perna, un molusco típico de Nueva Zelanda utilizado durante siglos por la población maorí para mantenerse sana, y en el krill , crustáceo que habita en las profundidades de las aguas antárticas.
Complementos alimenticios: una opción más práctica
¿Con qué frecuencia aparecen estas valiosas fuentes de Omega-3 en tu mesa? No siempre es fácil garantizar una ingesta adecuada de ácidos grasos esenciales a través de la dieta. Y precisamente por eso existen los suplementos dietéticos.
El EPA y el DHA también se pueden tomar en forma de suplementos de aceite de pescado, mariscos o microalgas.
Sin embargo, tenga en cuenta que solo el aceite de pescado aporta EPA y DHA. El aceite extraído de microalgas contiene solo trazas de EPA y cantidades significativas de ácidos grasos omega-6, siendo el más abundante el ácido araquidónico (ARA), precursor de moléculas proinflamatorias. Por esta razón, el aceite de microalgas se considera una fuente incompleta y desequilibrada de ácidos grasos omega-3.
Algo muy importante: al enriquecer su dieta con suplementos de Omega-3, asegúrese de elegir productos con certificado de calidad y garantía de pureza. Deben estar certificados libres de residuos de metales pesados (arsénico, plomo, níquel), dioxinas, furanos, bifenilos policlorados (PCB), mercurio y otras toxinas. Desafortunadamente, debido a la contaminación industrial, estas sustancias nocivas pueden acumularse en los mares y ser absorbidas por los peces, para luego ascender por la cadena alimentaria hasta llegar a nosotros.
Ojo: elige suplementos naturales de confianza. En serio.
