Cáncer de mama: los omega-3 pueden reducir el riesgo en un 33%.
Cáncer de mama: 33% menos riesgo con los suplementos de omega 3
Los omega-3 EPA y DHA, si se consumen durante toda la vida, reducen en un 33% el riesgo de desarrollar cáncer de mama en ratones y mejoran las probabilidades de un diagnóstico precoz. Así lo indica una investigación publicada en el Journal of Nutritional Biochemistry y realizada por un equipo de investigadores del Departamento de Ciencias Humanas y Nutricionales de la Universidad de Guelph (Ontario) en Canadá.
Conocer el cáncer de mama
En Italia se registran cada año 40 mil nuevos casos de cáncer de mama: se trata de hecho del cáncer femenino más común, que afecta a 1 de cada 8 mujeres. Adoptar un estilo de vida saludable y someterse a controles periódicos en el tiempo (como la mamografía y la ecografía) reduce el riesgo de enfermarse.
Un descubrimiento sorprendente
Los investigadores, dirigidos por el Profesor David Ma, utilizaron un modelo animal (por motivos éticos estos experimentos no se realizan en humanos) y descubrieron de manera completamente inesperada una incidencia del 33% menor de cáncer de mama gracias a la acción de los omega-3 EPA y DHA. Los investigadores cruzaron una variedad de ratones modificados genéticamente para sintetizar omega-3 EPA y DHA con una variedad de ratones modificados genéticamente para desarrollar tumores de mama. Los investigadores siguieron a su descendencia durante toda la vida y midieron la incidencia del cáncer de mama, su tamaño relativo y el porcentaje de omega 3 EPA y DHA en las glándulas mamarias y en los tumores.
A otro grupo de ratones de la variedad propensa a desarrollar tumores se les administró una dieta con la adición de omega 3 EPA y DHA y fueron seguidos del mismo modo durante su vida. Los ratones que sintetizaban omega 3 tuvieron un tercio menos de tumores y de menor tamaño en comparación con los ratones que no eran capaces de sintetizar omega 3. Sus glándulas tumorales contenían más omega 3 y menos omega 6 que los otros ratones. Resultados similares se observaron también en los ratones con la dieta enriquecida con omega 3. El cáncer de mama, además, resultaba un 30% más pequeño que el desarrollado por los ratones no capaces de producir Omega-3.
Prevenir es mejor que curar
Un tamaño menor de los tumores reviste particular importancia porque se traduce en mayor tiempo disponible para diagnosticarlos. La precocidad del diagnóstico puede marcar la diferencia entre un tumor curable y uno no. Los investigadores subrayaron que es la primera vez que se demuestra que una exposición a los omega 3 durante toda la vida, a través de la dieta, reduce notablemente el riesgo de cáncer de mama y puede permitir salvar muchas vidas mediante la prevención.
Fuente: Ma DW. et al. Mammary tumor development is directly inhibited by lifelong n-3 polyunsaturated fatty acids. J Nutr Biochem. 2013 Jan;24(1):388-95. doi: 10.1016/j.jnutbio.2012.08.002. Epub 2012 Sep 29.
