Los omega-3 mejoran el rendimiento deportivo

Rendimiento deportivo: ¡los omega 3 lo mejoran!

La ingesta diaria de suplementos de aceite de pescado rico en EPA (ácido eicosapentaenoico) puede mejorar, después de solo ocho semanas, la economía del movimiento, es decir, la energía requerida para mantener constante la velocidad de los movimientos durante el ejercicio físico, reduciendo el esfuerzo percibido y aumentando así la resistencia.

Así lo afirma un estudio realizado por investigadores de las Universidades de Tokio, Toyama y Josai (Japón) y publicado en la revista Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry. El objetivo de la investigación fue estudiar los efectos de los suplementos de EPA sobre el suministro energético y la economía del movimiento durante el ejercicio aeróbico de intensidad moderada, en sujetos no entrenados.

Ácidos grasos poliinsaturados: un remedio para el corazón y la circulación

Numerosos estudios han demostrado que los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga inducen variaciones en la composición lipídica de las membranas de los glóbulos rojos, de las células del corazón y de los músculos, y que son capaces de mejorar la función cardíaca. El EPA y el DHA (ácido docosahexaenoico) pueden además reducir la viscosidad de la sangre, mejorando el rendimiento aeróbico y aumentando el suministro de oxígeno a los tejidos, o reduciendo el consumo de oxígeno por parte del corazón sin aumentar el trabajo cardíaco.

Un estudio en deportistas no profesionales 

El grupo de investigadores, dirigido por el doctor Fuminori Kawabata, reclutó a 20 hombres sanos con una edad media de 23 años, que practicaban deporte a nivel amateur. Un grupo de ellos, elegido al azar, recibió diariamente durante 8 semanas cápsulas que contenían 3,6 gramos de aceite de pescado rico en EPA. El otro grupo de sujetos recibió la misma cantidad de ácidos grasos de cadena media, durante el mismo período. Los análisis al final del período establecido mostraron que los niveles de EPA y DHA en las membranas de los glóbulos rojos de quienes habían tomado Omega tres con el aceite de pescado, habían aumentado significativamente (en un 148% el EPA y un 13% el DHA), mientras que no se observó ningún aumento en el grupo de control. Los datos provenientes de pruebas realizadas con electrocardiograma bajo esfuerzo, mostraron una correlación negativa entre el EPA contenido en los glóbulos rojos y el consumo de oxígeno durante el ejercicio, es decir, un mayor contenido de EPA en los eritrocitos se asociaba con un menor consumo de oxígeno durante las pruebas de ejercicio muscular.

El EPA puede ser el factor clave de un mejor rendimiento 

Los resultados demuestran que los suplementos de aceite de pescado ricos en EPA reducen la energía necesaria para el ejercicio físico y el esfuerzo percibido en sujetos sanos. Dado que existe una fuerte relación entre la economía del movimiento y la capacidad de resistencia, el aceite de pescado podría, según los investigadores, mejorar también esta última. Aunque los mecanismos aún no se han aclarado completamente y siendo necesarios más estudios, se presume que el EPA es el factor clave para la mejora del rendimiento deportivo, y que el aceite de pescado rico en EPA podría ser utilizado también para potenciar los beneficios de la rehabilitación física.

Fuente:  F. Kawabata, M. Neya, K. Hamazaki, Y. Watanabe, S. Kobayashi, T. suji “Supplementation with eicosapentaenoic acid-rich fish oil improves exercise economy and reduces perceived exertion during submaximal steady-state exercise in normal healthy untrained men” Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry. Published online ahead of print, doi: 10.1080/09168451.2014.946392