¿El aumento del ácido úrico podría ser causado por los suplementos de omega-3?
Estoy tomando desde hace tiempo omega-3 Vitality. Me han detectado un nivel elevado de ácido úrico. ¿Podría depender de la toma de omega-3, considerando que las anchoas tienen un alto contenido de purinas?
Estimada Catia,
el aumento del ácido úrico no depende del consumo de omega-3. Las purinas, aunque son moléculas presentes en altas concentraciones en muchos productos del mar, no forman parte del aceite de pescado. De hecho, los ácidos grasos poliinsaturados que lo componen pueden reducir la inflamación de las articulaciones que se produce debido a la precipitación de cristales de ácido úrico.
A este respecto, le recomiendo leer el artículo publicado en nuestro blog.
Puede, por tanto, continuar tranquilamente utilizando Omegor Vitality, un producto a base de aceite de pescado rico en omega-3 obtenido mediante un sofisticado proceso de purificación que reduce al mínimo la cantidad de sustancias contaminantes presentes en el pescado.
Le aconsejo, sin embargo, seguir una alimentación adecuada, es decir, baja en proteínas y grasas, tratando de reducir al máximo el consumo de alimentos ricos en purinas como algunos pescados (sardinas, boquerones y anchoas), así como la carne, especialmente vísceras, pollo, caza y embutidos.
Cordiales saludos,
Silvia Lisciani Ph.D. Bióloga nutricionista
