Obesidad: La vitamina D ayuda a combatir la inflamación
Obesidad: la vitamina D una ayuda contra la inflamación
En las mujeres obesas o con sobrepeso, la ingesta diaria de vitamina D está asociada a la reducción de la proteína C reactiva (CRP), una molécula señal de la inflamación crónica. Tal efecto resulta evidente sin embargo solo si la vitamina se toma en forma de suplementos.
Lo informa un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition y conducido por los investigadores de la School of Public Health de Seattle (EE. UU.).
Vitamina D e inflamación
La inflamación es una reacción natural y protectora del organismo en respuesta a un daño. La crónica, de mayor duración, se debe a una sobreexpresión o a la falta de regulación de los mecanismos protectores normales. El vínculo entre inflamación y enfermedades crónicas ha sido confirmado por la identificación de moléculas típicamente inflamatorias, entre ellas la proteína C-reactiva que parece aumentar el riesgo de enfermedades coronarias. La vitamina D existe en dos formas: la D2 o ergocalciferol, y la D3 o colecalciferol, y cumple muchos roles además del bien conocido de regular el metabolismo óseo. Los receptores que unen la vitamina han sido identificados en más de 30 tipos de células, incluidas las adiposas. La carencia de vitamina D también parece estar asociada a la obesidad, además del agravamiento de condiciones como debilidad muscular, fracturas, enfermedades autoinmunes y algunos tipos de cáncer y diabetes.
La CRP disminuye en las pacientes que toman vitamina D
El estudio fue conducido sobre 218 mujeres con sobrepeso u obesidad, entre los 50 y 75 años de edad, en fase de pérdida de peso gracias a un régimen dietético. Una parte de ellas tomó durante un año una dosis diaria de 50 microgramos de vitamina D3, otra parte un placebo. Los resultados de los análisis, tras el tratamiento, demostraron que no había diferencia entre los dos grupos en cuanto a la pérdida de peso, la circunferencia de las caderas y el porcentaje de grasa corporal, a pesar de estudios anteriores. La CRP en cambio se redujo un 46% en las mujeres que habían tomado correctamente y constantemente el suplemento y solo un 25% en aquellas que habían recibido el placebo.
Un ensayo a profundizar con estudios adicionales
La suplementación con vitamina D3 en la fase de pérdida de peso no parece influir en el curso de esta última, pero es capaz de aportar beneficios respecto al placebo y reducir la molécula señal de la inflamación. En este estudio sin embargo una parte de las participantes no siguió correctamente la terapia, disminuyendo la solidez de los resultados observados. Los estudios futuros para probar la acción de la vitamina D deberán optimizar y favorecer la adherencia de los sujetos a las indicaciones experimentales. Las administraciones deberían ser semanales, los sujetos deberían llenar un diario, ser contactados telefónicamente y monitoreados con visitas más frecuentes.
Fuente: Caitlin Mason, Liren Xiao, Ikuyo Imayama, Catherine Duggan, Ching-Yun Wang, Larissa Korde, and Anne McTiernan “Vitamin D3 supplementation during weight loss: a double-blind randomized controlled trial” March 12, 2014, doi: 10.3945/ajcn.113.073734 Am J Clin Nutr May 2014ajcn.073734
