Omega-3: ¿Son hombres y mujeres iguales?
Omega-3 y prevención de la trombosis: ¿DHA para mujeres y EPA para hombres?
Que los hombres y las mujeres no sean iguales no es ninguna novedad. Y no lo han dicho solo poetas y cantautores. Ahora también la ciencia ha querido opinar al respecto con una investigación que ha estudiado los diferentes efectos de dos tipos de ácidos grasos, EPA y DHA, sobre el sistema cardiovascular de hombres y mujeres.
La trombosis y las enfermedades relacionadas con el mal funcionamiento del sistema cardiovascular están entre las más comunes en los países occidentales. Los factores que desencadenan estas patologías son bien conocidos: tabaquismo, alimentación rica en grasas, poco ejercicio físico, vida sedentaria.
Aunque este tipo de enfermedades afecta más o menos por igual a hombres y mujeres, el estudio, publicado en el Journal of Nutrition, evidencia diferencias en la eficacia de ciertos tipos de Omega-3 en la prevención de la trombosis, dependiendo del sexo del paciente.
La ingesta de ácidos grasos siempre se ha recomendado para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares: trombosis, infarto, ictus. Diversos estudios desde los años 70 han establecido que el consumo de Omega-3 ayuda a fluidificar la sangre y, por lo tanto, a combatir el espesamiento y la formación de trombos, coágulos y a mantener la presión arterial en niveles normales, pero podrían existir diferencias de efecto entre pacientes hombres y mujeres.
El estudio, realizado por un equipo de investigadores de la University of Newcastle en Australia, se llevó a cabo con 94 hombres y mujeres a quienes se les administraron dosis de EPA o DHA y sustancias placebo. Si el consumo de Omega-3 sin distinción de sexo produjo una disminución del 12% en los factores de riesgo, con la administración específica de EPA para hombres y DHA para mujeres, la disminución de los factores de riesgo fue del 18% para ambos sexos.
Hoy esta investigación da un paso adelante y analiza la diferente reacción de hombres y mujeres al consumo de diferentes tipos de ácidos grasos. Concretamente, el EPA reduciría los niveles de agregación plaquetaria en los hombres, mientras que el DHA lo haría en las mujeres.
¿Demasiado pronto para sacar conclusiones?
Naturalmente, el estudio se basó en una muestra limitada y las conclusiones reales deberán ser verificadas posteriormente, ¡pero como siempre os mantendremos informados sobre los nuevos avances!
A pesar del entusiasmo de los investigadores australianos, el Dr. Rice, vicepresidente de la Global Organization for EPA and DHA, pone freno a las expectativas: “Aunque los resultados obtenidos en esta investigación son realistas, creo que es demasiado pronto para concluir que los trastornos trombóticos puedan beneficiarse del consumo específico de EPA para los hombres y DHA para las mujeres.” Según el Dr. Rice, la muestra analizada no es estadísticamente fiable. Seguimos a la espera de nuevas confirmaciones y análisis sobre el tema para manteneros constantemente actualizados.
Fuente: Journal of Nutrition
