Aceite de kril: gran eficacia contra la obesidad

Los ácidos grasos Omega 3 (tipo EPA y DHA) contenidos en el aceite de kril son útiles remedios para la obesidad. Así lo demuestra una investigación llevada a cabo por un equipo internacional compuesto por científicos italianos, estadounidenses, noruegos y finlandeses.

Estas propiedades tienen la función de estabilizar el mecanismo metabólico de los sujetos obesos, contrarrestando anomalías e imperfecciones que llevan a tal estado. Podrían reemplazar otras terapias en el control del sistema endocannabinoide contra el síndrome metabólico.

Beneficios del aceite de kril: actuar sobre los endocannabinoides

El kril es un conjunto de pequeños organismos marinos conocidos por su alto contenido en Omega-3 y antioxidantes. De hecho, estos últimos están presentes en niveles 48 veces superiores a los que se encuentran en otros aceites de pescado disponibles comercialmente. Según los autores del estudio, tomar diariamente aceite de kril beneficia al sistema endocannabinoide, constituido por moléculas lipídicas y receptores celulares que actúan en el sistema nervioso regulando el apetito, la sensación de dolor, el ánimo y la memoria. Y son los mismos expertos quienes subrayan que ayudar a normalizar los niveles de endocannabinoides en pacientes obesos podría contribuir a contrarrestar algunos problemas de salud que se evidencian a largo plazo, como el síndrome metabólico. Para llegar a esta conclusión, los investigadores reclutaron a 63 sujetos con sobrepeso u obesidad de entre 35 y 64 años, a quienes se les pidió tomar durante cuatro semanas dos gramos diarios de aceite de kril – correspondiente a 309 mg diarios de EPA y DHA en proporción 2:1 –, aceite de pescado – el llamado “menhaden oil”, correspondiente a 390 mg diarios de EPA y DHA en proporción 1:1 – o aceite de oliva. Solo en los sujetos obesos que tomaron aceite de kril se observó una reducción significativa de los niveles de 2-arachidonilglicerol (2-AG), un endocannabinoide que se acumula en el plasma de personas obesas. Según los autores, una posible explicación de la diferencia de efecto obtenida con el aceite de kril y el aceite de pescado podría ser una mayor incorporación de ácidos grasos Omega-3 en los lípidos que constituyen el tejido adiposo visceral. Esto llevaría a una disminución del ácido araquidónico tras la ingesta de aceite de kril, con la consecuente modificación de la síntesis de endocannabinoides.

Confirmaciones de una eficacia conocida

Los efectos beneficiosos del aceite de kril observados en este estudio confirman lo que habían observado investigadores de la Universidad de Cagliari en estudios realizados en ratas obesas. Según los autores de la nueva investigación, el próximo paso será verificar si modificaciones a largo plazo en la alimentación y niveles más elevados de aceite de kril son capaces de reducir los parámetros del síndrome metabólico. Esto haría que la ingesta de aceite de kril sea una alternativa válida a las terapias actuales que apuntan al sistema endocannabinoide.  

Fuente 

1. Banni S, Carta G, Murru E, Cordeddu L, Giordano E, Sirigu AR, Berge K, Vik H, Maki KC, Di Marzo V, Griinari M, “Krill oil significantly decreases 2-arachidonoylglycerol plasma levels in obese subjects”, Nutr Metab (Lond). 2011 Jan 30;8(1):7 2. Batetta B, Griinari M, Carta G, Murru E, Ligresti A, Cordeddu L, Giordano E, Sanna F, Bisogno T, Uda S, Collu M, Bruheim I, Di Marzo V, Banni S, “Endocannabinoids may mediate the ability of (n-3) fatty acids to reduce ectopic fat and inflammatory mediators in obese Zucker rats”, J Nutr. 2009 Aug;139(8):1495-501