Suplementos de Omega 3: menos riesgo de trombosis y otras enfermedades cardiovasculares con el aceite de pescado

En los hombres, la ingesta de una sola dosis del ácido eicosapentaenoico (EPA), un Omega 3, reduce en 24 horas la actividad de las micropartículas liberadas por las plaquetas en aproximadamente un 20%. Esto se traduce en una disminución del riesgo de desarrollar trombosis y otras enfermedades cardiovasculares asociadas con la formación de agregados plaquetarios dentro de los vasos sanguíneos. Así lo demostró un grupo de investigadores liderado por Manohar Lal Garg de la Universidad de Newcastle (Australia), en un estudio publicado en el Journal of Nutritional Biochemistry. La investigación aporta más detalles al conocimiento del efecto diferencial que ejercen los Omega-3 en hombres y mujeres.

Omega-3 contra la agregación plaquetaria

Las plaquetas son componentes sanguíneos esenciales para reparar los vasos dañados y evitar hemorragias graves. Sin embargo, una activación excesiva puede asociarse con diversas enfermedades cardíacas. Se sabe que la agregación de plaquetas puede generar coágulos que representan un factor de riesgo de ictus, infarto y otros problemas graves para la salud del corazón. Al activarse, las plaquetas liberan pequeñas vesículas (micropartículas) que, al unirse a la pared de los vasos, desencadenan una mayor agregación plaquetaria. Por ello, el nivel de micropartículas se considera un buen indicador de la hiperactividad plaquetaria vinculada al riesgo cardiovascular. Diversos estudios han demostrado que la ingesta de Omega-3 reduce la incidencia de eventos trombóticos. Estos nutrientes restauran el número adecuado de micropartículas plaquetarias y los niveles de actividad coagulante en pacientes que han sufrido un infarto de miocardio. Sin embargo, hasta ahora ningún estudio había aclarado si los Omega-3 ofrecían los mismos beneficios en personas sanas ni si su efecto era inmediato o requería administración prolongada.

Más EPA para el bienestar masculino

Garg y sus colegas investigaron estos aspectos pidiendo a 15 hombres y 15 mujeres sanos que tomaran una sola dosis de aceite de girasol (sin Omega-3), 1 gramo de EPA o de DHA (ácido docosahexaenoico, otro Omega-3 alimentario). 24 horas después, quienes tomaron EPA o DHA mostraron una disminución de la agregación plaquetaria del 13,3% y 11,9%, respectivamente. Los niveles de micropartículas solo disminuyeron en los hombres que tomaron EPA, pero no en quienes tomaron DHA. Además, las mujeres que tomaron EPA solo presentaron una reducción de la agregación plaquetaria, sin cambios en el número de micropartículas.

Mecanismos no claros, pero eficacia confirmada

Los autores no pudieron determinar con precisión los mecanismos mediante los cuales los Omega-3 influyen en la agregación plaquetaria y en los niveles de micropartículas. Sin embargo, este estudio demuestra por primera vez que una sola dosis de EPA reduce la agregación plaquetaria y actúa también sobre las micropartículas, confirmando así resultados de investigaciones previas. Los datos recogidos hasta el momento indican claramente que EPA y DHA disminuyen la tendencia de las plaquetas a agregarse, aunque actúan de forma diferente en hombres y mujeres.  

Fuente 

1. Phang M, Lincz L, Seldon M, Garg ML, “Acute supplementation with eicosapentaenoic acid reduces platelet microparticle activity in healthy subjects”, J Nutr Biochem. 2011 Nov 30. [Epub ahead of print]