Daño del tabaco: los omega-3 reducen los efectos en las arterias
Fumar: menos daños a las arterias gracias al aceite de pescado
Tomar 2 gramos al día de Omega 3 durante 4 semanas ayuda a reducir los daños del tabaco a las arterias y a disminuir el riesgo cardiovascular. Así lo sugiere un estudio presentado en el World Congress of Cardiology de Dubái (Emiratos Árabes Unidos). Los autores afirman que 2 gramos al día de estos ácidos grasos, durante 4 semanas, pueden aportar los siguientes beneficios a la salud:
- beneficios significativos a nivel de la pared de los vasos sanguíneos;
- reducción del riesgo cardiovascular.
Vasos sanguíneos: Omega-3 amigos del sistema circulatorio
En los países industrializados, las enfermedades cardiovasculares representan una de las causas de muerte más frecuentes. Diversos estudios demuestran que el 30% de las disfunciones cardíacas y arteriales podría evitarse siguiendo un régimen alimenticio adecuado. El papel desempeñado por los Omega-3 en este fenómeno fue descubierto a principios de los años 70. En ese período se observó que en las poblaciones esquimales de Groenlandia, grandes consumidoras de pescado rico en Omega-3, la incidencia de enfermedades cardiovasculares era de las más bajas del mundo. El efecto beneficioso de estas moléculas se basa en su capacidad para:
- reducir los triglicéridos en exceso;
- aumentar los niveles del llamado colesterol “bueno” (o HDL).
Los Omega-3 disminuyen la agregación de las plaquetas y favorecen la dilatación de los vasos sanguíneos, procesos que permiten inhibir la coagulación y reducir el riesgo de trombosis. Un estudio reciente1 ha demostrado además que estos ácidos grasos combaten el engrosamiento de los vasos sanguíneos, típico de quienes nacen con bajo peso.
Efectos del tabaco en la pared de las arterias
Fumar daña los pulmones, y no solo. El humo del cigarrillo contiene de hecho miles de sustancias tóxicas que a través del flujo sanguíneo alcanzan e “impregnan” diversos órganos. Estas sustancias también afectan a las arterias. La nicotina y el monóxido de carbono aceleran la formación de placas ateroscleróticas, lesiones que aumentan el riesgo de infarto e ictus.
Omega-3 para proteger el corazón del tabaco
Un grupo de investigadores liderado por Gerasimos Siasos, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Atenas (Grecia), en el estudio presentado en Dubái ha demostrado que tomar Omega-3 incluso durante breves períodos reduce la rigidez de las arterias en los fumadores. No solo eso: el tratamiento con estos ácidos grasos también combate los daños a las propiedades elásticas de los vasos provocados por el tabaco. Según Siasos, estos resultados sugieren que los Omega-3 inhiben el efecto negativo del tabaco sobre las funciones arteriales, uno de los conocidos factores de riesgo cardiovascular. Sin embargo, los expertos recuerdan que la única manera segura de proteger la salud de los efectos nocivos del tabaco es dejar de fumar. Estos resultados animan tanto a fumadores como a no fumadores a seguir una dieta sana y equilibrada, que incluya alimentos ricos en Omega-3 como salmón, caballa y nueces. Para quienes tienen mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, se recomienda comer pescado rico en estos ácidos grasos al menos 2 veces por semana.
Fuente
1. Skilton MR, Ayer JG, Harmer JA, Webb K, Leeder SR, Marks GB, Celermajer DS, “Impaired Fetal Growth and Arterial Wall Thickening: A Randomized Trial of Omega-3 Supplementation”, Pediatrics. 2012 Feb 20. [Epub ahead of print]
